¿Cuáles son los beneficios de comer palomas? Tu vista no se deslumbrará, tus vasos sanguíneos se abrirán y tu mente estará plena.

5 Acelera la cicatrización de heridas

El pichón contiene más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la cicatrización de heridas. 6 Reponer el qi y nutrir la deficiencia

La medicina tradicional china cree que la carne de paloma es fácil de digerir, tiene las funciones de nutrir el qi, disipar el viento y desintoxicar, y es muy buena para la fragilidad posterior a una enfermedad, la deficiencia de sangre, Amenorrea, mareos, fatiga y pérdida de memoria. Efecto terapéutico tónico. Por eso hay un dicho popular que dice que “una paloma vale nueve gallinas”. 7 Mejora la inmunidad

Debido al alto valor nutricional de las palomas, es muy adecuado para personas mayores, débiles y débiles, pacientes quirúrgicos, mujeres embarazadas y niños.

Las personas mayores suelen comer carne de paloma, que tiene un buen efecto para mejorar la condición física y prevenir la hipertensión arterial, la arteriosclerosis y la neurastenia causadas por el uso excesivo del cerebro. 8 Sopa Baifeng Baifu

La sopa Baifeng Baifu es una combinación de preciosos materiales medicinales chinos como palomas y frijoles negros machos, poria, ñame y Panax notoginseng en polvo. Es más adecuada para personas de mediana edad y mayores. para regular sus cuerpos en invierno.

Frijol negro macho: entra en el meridiano del riñón, tiene un sabor dulce y plano, no es tóxico. Tiene las funciones de activar la circulación sanguínea, diuresis, disipar el viento, eliminar el calor y desintoxicar, nutrir. y fortalecer la sangre, y reponer la deficiencia y el cabello negro.

Semillas de sésamo negro: Las semillas de sésamo negro pueden nutrir el hígado y los riñones, nutrir los cinco órganos internos, reponer el qi, llenar la médula y hacer crecer los músculos.

Poria cocos: tiene un carácter pacífico, puede calmar la mente y calmar la mente, eliminar la humedad sin dañar la rectitud. El astrágalo crudo tiene los efectos de consolidar el qi y consolidar la superficie, condensar el sudor y consolidar el prolapso, apoyar las llagas y regenerar los músculos, diluir el agua y reducir la hinchazón.

Ñame: Tiene muchas funciones como fortalecer el bazo, nutrir los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. La semilla de coix cruda puede eliminar la humedad, eliminar el edema, limpiar el tracto gastrointestinal, nutrir el bazo y proteger el estómago. Tomarla durante mucho tiempo puede aligerar el cuerpo y reponer el qi.

Panax notoginseng en polvo: activa la circulación sanguínea y detiene el sangrado, dispersa la estasis sanguínea y alivia el dolor. La canela es de naturaleza picante, de sabor picante y dulce. Puede reponer el fuego y estimular el yang, disipar el frío y aliviar el dolor, calentar los meridianos y desbloquearlos.

Los medicamentos y alimentos anteriores se pueden hervir en sopa y tomar después del invierno, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es adecuado para pacientes con fatiga, mareos, dolor de pecho, malas heces y enfermedades cardiovasculares crónicas. . Cómo hacer sopa Baifeng Baifu

Ingredientes: 1 paloma fresca, 30 gramos de frijoles negros machos (frijoles negros pequeños), 30 gramos de semillas de sésamo negro, 30 gramos de poria, 10 gramos de astrágalo crudo, 20 gramos de ñame y coix crudo, 30 gramos de granos, 3 gramos de Panax notoginseng en polvo y 3 gramos de canela.

Método de elaboración:

1. Quitar la cabeza y las nalgas de los pichones frescos, pelarlas y picarlas en trozos pequeños.

2. Macho negro; frijoles y coix crudo Remoje la carne de paloma en agua tibia durante medio día

3. Coloque la carne de paloma en una olla grande y cocine a fuego alto durante 30 minutos; 4. Agregue los frijoles negros machos, las semillas de sésamo negro, la poria y el astrágalo crudo, el ñame, los granos de coix crudos y la canela en una olla, vierta agua hasta que esté llena en un ochenta y nueve por ciento y cocine a fuego lento durante más de 10 minutos. 2 horas;

5. Después de que la carne de paloma esté cocida, agregue el polvo de Panax notoginseng y revuelva, retire el aceite flotante y viértalo.

Nota: Pacientes con constitución fuerte, calor interno y función de coagulación anormal no son aptos para consumir esta sopa.