¿Qué comer cuando está mojado?

Los granos de cebada crudos son dulces y de sabor ligero y pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo, diarrea, edemas, reumatismo, etc. Se recomienda que los lectores utilicen cebada cruda para cocinar gachas o agreguen ñame (triturado) para cocinar juntos.

En segundo lugar, los frijoles negros

Los frijoles negros son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pueden nutrir los riñones, nutrir el yin, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Indicado para personas con deficiencia de bazo y edema. Se recomienda a los lectores que utilicen frijoles negros para preparar sopa o agua en lugar de té.

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En tercer lugar, el melón de invierno

El melón de invierno es dulce, ligero y fresco, y puede ser diurético. , reduce la hinchazón, elimina el calor y desintoxica. Indicado para personas con boca seca, edemas y dificultad para orinar. Se recomienda a los lectores cocinar con pulpa de melón y carpa que pueden nutrir el bazo y el estómago, la diuresis y reducir la hinchazón.

En cuarto lugar, los frijoles adzuki

Los frijoles adzuki rojos son dulces, ácidos y de naturaleza y sabor suaves. Pueden fortalecer el bazo, eliminar la humedad, desintoxicar y reducir la hinchazón. Indicado para personas con obesidad, edemas, pie de atleta, distensión abdominal y diarrea. Se recomienda a los lectores hervir los frijoles adzuki y la corteza de morera en agua durante unos 20 minutos y agregarlos al beber o cocinar sopa.

5. Semillas de sésamo negro

Las semillas de sésamo negro son dulces y pueden nutrir el hígado y los riñones, hidratar los cinco órganos internos, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos. Es adecuado para personas con deficiencia hepática y renal, encanecimiento prematuro del cabello y debilidad física después de una enfermedad. También se puede utilizar para tratar la insuficiencia de líquidos corporales y la sequedad intestinal. Se recomienda a los lectores utilizarlo como caldo de sopa o pasta de sésamo y añadir menos azúcar al cocinar.

6. Espino

El espino tiene un sabor dulce, ácido y cálido. Puede eliminar la acumulación y el estancamiento, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Es adecuado para personas con eructos, dolor abdominal, hiperlipidemia, estasis sanguínea, amenorrea, dismenorrea y estasis sanguínea y dolor abdominal posparto. Se recomienda a los lectores utilizar unos 12 trozos de espino, hervir agua con un poco de azúcar y no beber té.

7. Maíz

El maíz es de sabor dulce y de naturaleza suave. Fortalece el bazo y el apetito, diurna el agua y alivia la estranguria. Indicado para personas con síndrome de edema y estranguria. Se recomienda a los lectores que utilicen sopa de maíz en lugar de té. Lo mejor es añadir maíz y cocinarlo junto, también se puede utilizar con cáscara de melón de invierno y frijoles rojos.

Receta de Ji Chun para eliminar la humedad y adelgazar

1. Sopa de pollo desmenuzado al curry

Eficacia: picante y apetitosa, disipando el frío y la humedad.

Ingredientes: 400g de pollo, 150g de zanahorias y patatas, 100g de cebolla, 50g de frijoles mungo en grano, 10g de ajo, chile y jengibre rallado, 20g de curry en polvo, 250ml de leche fresca.

Elaboración: Lavar y desmenuzar el pollo, mezclar con el polvo de castañas de agua, ponerlo en un wok y sofreír hasta que esté cocido, retirar las zanahorias, las patatas y las cebollas y desmenuzarlas; Agregue el ajo picado, el chile rallado y el jengibre rallado al wok y saltee hasta que esté fragante. Después de verter vino Shaoxing, agregue 65,438+0,500 ml (6 tazones de agua) al agua. Después de enrollar, agregue las zanahorias y las patatas ralladas hasta que estén cocidas. Agregue el pollo desmenuzado, las judías verdes, la cebolla, la leche fresca, el curry en polvo, un poco de sal, pimienta y azúcar, agregue 40 g de castaña de agua en polvo y mezcle bien.

2. Sopa de carne magra de lentejas salteadas con tres flores de cebada.

Eficacia: Elimina el calor y promueve la humedad, alivia la deficiencia del bazo y el exceso de humedad.

Ingredientes: 20 gramos de ceiba, 2 gramos de plumeria y flor de sophora cada uno, 30 gramos de semilla de coix y lentejas cada uno, 1/4 de naranja seca, 400 gramos de carne magra de cerdo, 2 rodajas de jengibre.

Elaboración: Lavar los ingredientes, dejarlos en remojo brevemente, quitarles la piel de la calabaza, lavar el magro de cerdo y cortar en trozos enteros sin cuchillo. Ponlo en la olla con el jengibre, agrega 2500 ml (10 tazones) de agua, cocina a fuego alto durante 2 horas y agrega la cantidad adecuada de sal.

3. Eliminando el calor y eliminando la humedad, Sopa de Huesos de Cerdo Sha Ge

Eficacia: Eliminando el calor y eliminando la humedad, fortaleciendo el bazo y apeteciendo.

Ingredientes: 500 gramos de kebab, 50 gramos de hueso de abanico de cerdo, 50 gramos de judías ciruela, 50 gramos de judías rojas, 50 gramos de lentejas, 2 dátiles confitados, 2 rodajas de jengibre, 10 tazones de agua.

Preparación: Lavar las judías rojas, las judías ciruelas y las lentejas y dejarlas en remojo durante 1-2 horas; cortar los huesos de abanico de cerdo en trozos grandes, lavarlos y ponerlos en remojo en agua, pelarlos, quitarles la piel; los tendones y cortar el bloque de raíz de astrágalo; hervir agua, agregar todos los ingredientes, cocinar a fuego alto por 20 minutos, luego reducir a fuego lento y cocinar por una hora, agregar sal al gusto.

4. Sopa de arroz glutinoso con ñame

Eficacia: Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad y resistir la fatiga. Es especialmente adecuada para personas con deficiencia de bazo. humedad y apatía.

Ingredientes: Cada vez podrás elegir 15g de ñame, 15g de tuna, 15g de semilla de coix frita, 15g de lentejas fritas, 12g de astrágalo, 10g de atractylodes y 200g de costillas de cerdo.

Método: Remojar el ñame en agua para eliminar el olor a azufre. Poner las lentejas y las semillas de coix en la olla y sofreír hasta que estén ligeramente amarillas. Lavar las costillas y cortarlas en trozos. Lavar las espinacas, la raíz de astrágalo y los atractylodes con agua limpia. cocine a fuego medio durante 1,5 horas, el condimento es suficiente.

5. Lentejas salteadas con semillas de loto y gorgona y carne de conejo guisada.

Eficacia: Fortalece el bazo y elimina la humedad.

Ingredientes: 50 gramos de semillas de loto, 40 gramos de lentejas salteadas con semillas de gorgona (disponibles en tiendas de medicina tradicional china), 400 gramos de carne de conejo, 3 rodajas de jengibre.

Preparación: Lavar las semillas de loto, las semillas de gorgona y las lentejas fritas por separado y dejar en remojo brevemente, lavar la carne de conejo, cortarla en trozos, escaldarla en agua hirviendo un rato y luego lavarla. Poner en una cazuela con jengibre, añadir 2500 ml de agua, hervir a fuego alto durante unas 2 horas, añadir la cantidad adecuada de sal y aceite.