¿Pueden las madres lactantes disfrutar del encanto del anís?

Al preparar platos caseros, el hinojo como los chiles y el anís estrellado siempre añaden un sabor único al plato. Pero con una nodriza en casa, ¿pueden seguir funcionando estas especias de uso común?

Las madres lactantes no deben comer anís.

Se aconseja a las nodrizas que eviten en la medida de lo posible el uso de anís. El olor único del anís estrellado puede provocar irritación e incluso estreñimiento. Lo que es más grave es que también puede cambiar el olor de la leche materna y hacer que el bebé la rechace. Por eso, por la salud del bebé, lo mejor es que las nodrizas se despidan por el momento del anís.

Comer hinojo con moderación es bueno para la salud.

Para la gente corriente, comer anís con moderación es beneficioso. No sólo puede eliminar el olor a pescado de los platos de carne, sino que también promueve la secreción de jugos digestivos en el estómago, ayudando a aliviar malestares gastrointestinales como flatulencias e indigestión. Además, el anís estrellado tiene un efecto antihelmíntico, lo que es especialmente adecuado para personas con lombrices intestinales.

Consideraciones dietéticas para madres lactantes

Al preparar comida deliciosa para madres lactantes, asegúrese de que la comida sea ligera y deliciosa y evite utilizar condimentos que sean demasiado irritantes. Además del anís, también se debe utilizar lo menos posible esencia de pollo, glutamato monosódico, trece especias, pimienta y otros condimentos. Si sientes que el sabor del plato es un poco soso, puedes agregar vinagre y salsa de ostras para realzar el sabor y hacer la comida más deliciosa.