¿Qué tipo de alimento es una "combinación natural" nutricionalmente equilibrada?
La combinación de ingredientes es indispensable en la dieta. Si sabes qué alimentos combinan bien, podrás organizar tu dieta de forma razonable y disfrutar de una buena salud mientras disfrutas de una comida deliciosa.
Entonces, ¿qué ingredientes son "la combinación perfecta"?
1. Yogur + plátano es más limpio.
El yogur generalmente sabe mejor que la leche normal y también contiene una gran cantidad de bacterias del ácido láctico, que pueden mejorar la flora intestinal, promover la peristalsis intestinal y ayudar al cuerpo a limpiar la basura intestinal. Por tanto, el yogur es muy adecuado para beber después de las comidas y puede aliviar los síntomas del estreñimiento. Los plátanos contienen fibra dietética soluble, que también ayuda a regular los intestinos y favorecer el proceso digestivo. Es una "poderosa herramienta para la limpieza de los intestinos". La combinación de yogur y plátano es una "combinación poderosa" que puede tener un efecto de limpieza intestinal más potente. Las personas que sufren a menudo de estreñimiento pueden cortar plátanos y comerlos con yogur.
Sin embargo, los expertos en salud recuerdan que beber yogur en ayunas tiene un mejor efecto defecatorio y que los plátanos maduros pueden favorecer la defecación. Consuma plátanos menos maduros, que tienen efectos astringentes en los intestinos y son adecuados para personas con estreñimiento. Por lo tanto, las personas que quieran limpiar sus intestinos pueden poner plátanos crudos en los respiraderos y esperar hasta que estén maduros antes de comerlos.
2. Cordero + zanahoria son más llamativos.
Existe un plato popular clásico, que es la sopa de zanahoria y cordero. Estos dos ingredientes no sólo combinan perfectamente en términos de sabor, sino que también se complementan nutricionalmente. Los expertos en nutrición dicen que las zanahorias son ricas en caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano, lo que puede mejorar y proteger la visión. Pero la vitamina A es una vitamina liposoluble y su proceso de absorción requiere la ayuda del aceite, por lo que el cordero puede desempeñar el papel del aceite.
En el frío invierno, las personas tienden a carecer de caroteno y vitamina A. En esta época, comer zanahorias y cordero no solo puede aliviar la fatiga visual, proteger los ojos, sino también mantener el frío y el calor. Pero las personas con niveles altos de lípidos en sangre y presión arterial alta deberían comer menos zanahorias.
3. Tofu + pescado pueden complementar el calcio.
La suplementación con calcio siempre ha sido una lección nutricional para las personas. Tanto los niños como los adultos necesitan una cantidad adecuada de calcio para promover el crecimiento y desarrollo óseo. El calcio y la vitamina D son "compañeros de oro" y la combinación de ambos favorece mejor la absorción de calcio. El tofu es un producto de soya común que contiene mucho calcio. La pequeña cantidad de grasa del pescado contiene vitamina D. Los dos juntos son una combinación dorada para la suplementación con calcio.
Y la combinación de tofu y pescado puede mejorar la utilización de proteínas y favorecer la absorción de nutrientes por parte del organismo. La forma más saludable de mezclar pescado con tofu es guisarlo lentamente, lo que no solo mejora el sabor del pescado, sino que también mejora la estructura de las proteínas, facilitando la digestión y absorción del cuerpo.
El efecto sanitario de un solo alimento en el cuerpo humano es muy limitado. La combinación de determinados ingredientes puede duplicar el efecto nutricional e incluso prevenir y tratar enfermedades. Pero el requisito previo es que todo el mundo sepa más sobre este conocimiento y organice sus comidas de forma razonable.