Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - ¿Cuál es la diferencia entre encurtidos, pepinillos encurtidos, chucrut, pepinillos encurtidos y verduras picantes? estoy mareado
¿Cuál es la diferencia entre encurtidos, pepinillos encurtidos, chucrut, pepinillos encurtidos y verduras picantes? estoy mareado
Encurtidos; estos se salan y se secan.
De hecho, los encurtidos también se llaman encurtidos en algunos lugares, pero los ingredientes son diferentes. Quizás algunos encurtidos estén hechos con col china y el chucrut esté hecho con col china. No existe una frontera clara entre los dos materiales de producción, incluso los encurtidos son encurtidos.
El chucrut es ácido y está hecho de sal.
Verduras picantes: En realidad son encurtidos salados, pero al encurtir se añade chile, por lo que el sabor salado es más picante.
Al Mei Cai también se le llama kimchi, que también se encurte con sal.