Comer chocolate amargo puede ayudar a reducir la presión arterial.

El chocolate negro rico en flavanoles puede relajar los vasos sanguíneos y promover el flujo sanguíneo, reduciendo así la presión arterial. Un estudio australiano demostró que, en términos generales, comer chocolate amargo puede reducir la presión arterial sistólica en 5 mmHg y la presión arterial diastólica en casi 3 mmHg. ¿Qué tan oscuro debe ser el chocolate para que sea efectivo? La Dra. Vivian Moe, profesora asociada de medicina clínica en la Facultad de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California, dijo que es imposible determinar el contenido de cacao ideal, pero lo que sí es seguro es que cuanto mayor sea el contenido de cacao, mejor.

Por supuesto, comer chocolate no debería ser la principal forma de reducir la presión arterial, pero cuando se te antoja un refrigerio, el chocolate amargo será una mejor opción que el pastel.