¿Qué marca de sartén antiadherente es la mejor? ¿Conocimientos de seguridad sobre sartenes antiadherentes?
¿Qué marca de sartén antiadherente?
Lo más importante de las ollas de hierro fundido es la selección de la materia prima, pudiendo utilizarse en la mayoría de fogones. Muchas otras marcas de ollas y sartenes están hechas de hierro forjado, pulidas a máquina y recubiertas de esmalte. Si utilizas una espátula de metal, los woks de Velsoan están fundidos a mano y hechos de hierro gris natural sin revestimiento, por lo que no elegimos una espátula, ya que con el tiempo rayará la pared de la olla.
Velsoan es muy popular en el extranjero. Tiene las ventajas de no generar humos, no ser pegajoso, ahorrar gas, tener fragancia para cocinar y preservar la salud. Este wok es físicamente antiadherente, completamente antiadherente y químicamente antiadherente, pero contiene muchas sustancias nocivas. El efecto antiadherente de las sartenes de hierro fundido es que cuanto más tiempo las utilices, mejor. Después de un simple mantenimiento al principio, no se pegará a la sartén. La olla tiene una garantía de 25 años y ha demostrado ser útil.
¿Conocimientos de seguridad sobre sartenes antiadherentes?
¿Relacionado? ¿Son seguras las sartenes antiadherentes? En 2006, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena descubrió que el 10% de las sartenes antiadherentes contenían cantidades excesivas de metales pesados y cromo. En los últimos años, la mayoría de las marcas de sartenes antiadherentes han mejorado la solidez de la adhesión del revestimiento antiadherente a los utensilios de cocina metálicos. Si utiliza utensilios de cocina especialmente fabricados con revestimiento antiadherente, el revestimiento no se desprenderá durante muchos años. No hay necesidad de preocuparse por las astillas de pintura en los alimentos, ya que este material es inerte, inofensivo y no será absorbido por el cuerpo si se ingiere.
1. No es apto para freír a alta temperatura. El revestimiento antiadherente de una sartén antiadherente es en realidad una película con un espesor de aproximadamente 0,2 mm. Si se seca o la temperatura del aceite alcanza aproximadamente 300 °C, esta película puede destruirse y liberar algunos componentes metálicos pesados, que son. perjudicial para el cuerpo humano. Generalmente al cocinar, la temperatura no es demasiado alta. Sin embargo, si los alimentos fritos se mantienen en estado de ebullición durante el proceso de fritura, la temperatura de la olla puede exceder los 260 °C, lo que puede provocar fácilmente la descomposición de ingredientes nocivos.
2. No utilizar si está gravemente dañado. No es necesario desechar las sartenes antiadherentes que tengan algunos rayones o mellas; solo deben desecharse si aparecen piezas grandes que afecten su rendimiento. Utilice una sartén antiadherente para cocinar y no utilice una espátula para evitar dañar el revestimiento antiadherente.
El artículo anterior te indica qué marcas de sartenes antiadherentes existen. Hay muchas marcas en el mercado, pero la mayoría son confiables. Algunas marcas son más grandes y otras más pequeñas. Si las condiciones económicas de su familia son normales, compre algunas marcas pequeñas. Además, una vez que domines los conocimientos de seguridad de las sartenes antiadherentes, podrás utilizarlas con confianza.