Curiosidades sobre el café
Datos sobre el café
No todo el café es amargo.
El café contiene cafeína, y la cafeína en sí es muy amarga, por lo que, en nuestra percepción, el café es amargo. De hecho, esto no es del todo así. La acidez y el cuerpo del café varían según el entorno en el que se cultivan los granos de café. Además, habrá diferentes sabores como frutos secos, cacao y flores.
La acidez mencionada anteriormente, sí, el café no sólo es amargo, sino también ácido, debido principalmente a los taninos del café. La combinación de acidez, dulzura y amargor en diferentes grados crea el sabor suave y único del café. En el sistema de evaluación internacional, el café sin ácido es básicamente negativo.
De vez en cuando, cuando tomo café, me siento cada vez más amargo. Esto se debe a que los taninos cocidos se descomponen en ácido piroleñoso, lo que aumenta la acidez general del café. En términos generales, el período de degustación del café negro filtrado en las cafeterías es de aproximadamente 1 hora. Si nota un sabor amargo en el café diferente al habitual, la mayoría de los camareros son perezosos ~
El café mencionado aquí es café negro sin caramelo, no el café recién hecho que bebemos a menudo. El café preparado se aromatiza con leche y azúcar, y lo que bebemos no tiene el aroma original del café.
2. El café puede tanto reducir como ganar peso.
En general, la cafeína ayuda a acelerar el metabolismo. Beber café negro con moderación no sólo evitará que aumentes de peso, sino que también acelerará la pérdida de grasa. El café instantáneo, el café enlatado y el café de cafetería que bebemos a menudo contienen leche, azúcar y crema no láctea, por lo que las personas que quieran perder peso deben elegir con cuidado. Si realmente no soportas el amargor del café negro, ¡elige un café con leche sencillo y discreto~!
En cuanto a cómo utilizar el café para conseguir mejores efectos de pérdida de grasa, ya lo hemos introducido detalladamente en nuestro artículo anterior.
Haz clic para ver: ¿Sigues tomando café estúpidamente? Algunas formas de aprovechar al máximo la cafeína.
No hay leche en el café instantáneo.
El café instantáneo es un extracto que se obtiene evaporando el agua del extracto de café. Se puede preparar y beber directamente, lo cual es conveniente, rápido y económico. Probablemente sea la bebida de café más común. Algunos cafés instantáneos tienen un fuerte sabor a leche, ¿no es por la adición de café? ¿Leche condensada? , pero ¿la crema vegetal sirve para café? ¿Cremoso? Es realmente difícil protegerse de la rutina.
4. ¿Erguotou espresso en café?
Si tomas café a menudo en una cafetería, descubrirás que hay una pequeña taza de café especial que es muy popular entre los extranjeros. Se trata del famoso espresso, que es lo que solemos llamar espresso.
El espresso es un extracto de café de alta pureza y una base de café común para cafés elegantes. Generalmente, con unos 50 ml de espresso se pueden obtener unos 400 ml de un café elegante, por lo que si lo bebes directamente sin diluirlo, sigue siendo muy potente (por supuesto, es muy, muy amargo).
Además, existen dos formas habituales de preparar espresso sin diluir, espresso Herbalife (espresso con nata) y espresso macchiato (espresso con espuma), a través de espuma y nata sabe bien con el sabor amargo del café. ~
5. La mayor parte del café Blue Mountain nacional es una hermosa mentira.
En primer lugar, el café Blue Mountain no es un café sofisticado como el café con leche o el moca, sino una bebida de café hecha con granos de café de las Montañas Azules de Jamaica. Se divide en café Blue Mountain y café alpino. en calidad. El entorno geográfico único de Jamaica ha creado el sabor único del café Blue Mountain, que es una combinación perfecta de ácido, amargo y dulce, y tiene un estatus extraordinario en los corazones de los amantes del café.
La producción anual de café Blue Mountain es muy limitada, y su alta calidad y enorme demanda del mercado determinan que su precio no sea cercano al de la gente.
Sin embargo, la mayor parte del café Blue Mountain en el mercado interno no es auténtico. Una pequeña parte utiliza granos de café de alrededor de las Montañas Azules en Jamaica, y una pequeña parte es una mezcla de montañas altas y Montañas Azules. . montañas azules. No sé lo que queda (sonrisa significativa).
Si realmente tienes la oportunidad de beber el auténtico Blue Mountain, entonces sólo tengo una cosa que destacar: ¡nunca añadas leche ni azúcar!
6. El café con caca de gato es el café más inhumano.
Cuando se trata de café con caca de gato, mi estado de ánimo no puede evitar cambiar.
El café con excremento de gato no es café elaborado con excremento de gato, sino granos de café que una civeta del sudeste asiático no pudo digerir ni excretar después de comer accidentalmente cerezas de café. Su nacimiento en sí fue accidental.
Cuando la gente descubrió que los granos de café excretados por estos gatos de algalia sabían mejor (uno no puede evitar preguntar, ¿cómo lo hizo la primera persona?), ocurrió el desastre.
Para obtener grandes beneficios, algunas personas crían gatos de algalia y los alimentan deliberadamente con granos de café. Estas pobres criaturitas perdieron su libertad y se vieron obligadas a comer muchas cosas que no podían digerir, convirtiéndose en víctimas de los deseos humanos. Aunque este café sepa bien, lo rechazaré.
7. Los granos de café de Buck, Star, Donlaw y Deji se remontan a su padre.
? ¿Arábica? Estas palabras son comunes en las cafeterías. No es el nombre de un grano de café, sino de una especie de cafeto. La producción de granos de café arábica representa el 70% de la producción mundial, se cultiva principalmente en zonas de mayor altitud y es el principal café comercial. Café Blue Mountain, Café de Kenia, etc. Todos pertenecen a la especie de árbol Arábica y saben mejor.
Además del Arábica, el Robusta también es una especie de cafeto común. Tiene un sabor aburrido y es mucho más barato. Además, existen variedades liberianas y allabo stada, que no se encuentran habitualmente en el mercado.
8. Latte, el secreto más profundo del café
Latte se traduce de Latte y se traduce en Hong Kong. ¿Caballero? En italiano significa leche. Digamos que el café con leche no es una representación del café, sólo que contiene leche.
Así que cuando dices que no quieres tomar café, el camarero de la cafetería te recomendará constantemente Matcha Latte (Matcha en polvo y leche con almíbar) y Black Tea Latte (Té negro con leche y jarabe). ¡Realmente no estoy bromeando~!
Además, el café con leche debería ser la bebida de entrada en las cafeterías. Espresso sencillo y leche con una fina capa de fina espuma de leche, ni demasiado amarga ni dulce.
A base de café con leche, se añaden diferentes almíbares y especias para obtener diversos cafés elegantes. La mayoría de los nombres del café son honestos y directos, ¿como nuestros atletas? ¿Latte de vainilla con sirope de vainilla, latte de avellanas con sirope de avellanas, latte de caramelo con sirope de caramelo? En cuanto a por qué no hay café con leche con chocolate, es porque se le cambió el nombre cruelmente a moca.
9. El café y el té con leche tienen un hijo ilegítimo
Como los dos gigantes de la industria de las bebidas, el café y el té con leche suelen competir ferozmente. Sin embargo, lo que muchas personas no saben es que alguna vez se enamoraron, dieron a luz a un hijo e incluso se casaron con un nombre particularmente bonito. pato mandarín.
Para ser precisos, Yuanyang está hecho de té con leche y café. Siento que este círculo es bastante caótico. En comparación con el café tradicional, el sabor del Yuanyang se acerca más al té con leche, pero no se puede ignorar el papel de la cafeína. No bebas demasiado o no podrás dormir por la noche.
10. Los posos del café no son posos en absoluto
Después de preparar café con café molido, quedarán muchos posos. Estos posos de café parecen posos, pero en realidad son los buenos hombres de la familia. Después del secado, se puede colocar en el inodoro para eliminar olores o utilizar como deshumidificador. Además, como los posos de café contienen mucho nitrógeno, también se pueden utilizar como fertilizante para cultivar flores y plantas. De todos modos, ¡no lo desperdicies solo porque te ves oscuro~!
Cosas que no sabes sobre el café.
1. El café puede ayudarte a quemar grasa
La cafeína puede aumentar tu tasa metabólica entre un 3 y un 10%, por lo que tu cuerpo puede perder grasa más rápido. Beber una taza de café todas las mañanas puede ayudar a perder peso. Escuché a innumerables chicas gritar.
2. El café puede provocar alucinaciones.
¿Siguen volando hojas? Tomar drogas no es tan problemático. Después de beber tres tazas de café negro seguidas, veré muchas cosas extrañas y luego empezaré a tener palpitaciones y dolor de estómago.
En los primeros años, a los estadounidenses les encantaba beber cerveza porque no podían permitirse el lujo de tomar café.
Érase una vez, los americanos desayunaban cerveza en lugar de café. La cerveza se producía en grandes cantidades y era más barata que el café. Lo más importante es que en aquella época muchas veces no se podía comprar café con dinero.
Los seres humanos tenemos Starbucks, y luego ha aumentado el número de pacientes con problemas estomacales.
Hace mucho que no es noticia que el café hace daño al estómago. El consumo prolongado de café sin restricciones puede provocar úlceras gástricas. Existe una especie de enfermedad mental llamada pretensión. Uno de los síntomas es siempre ir a Starbucks a beber agua de alta calidad. Esta enfermedad es muy prevalente en China y se infecta fácilmente.
5. El café es antioxidante, lo que es antienvejecimiento.
Una taza de café al día tiene efectos antienvejecimiento a largo plazo similares a comer suficientes verduras y frutas todos los días.
Para los consumidores de carne, los primeros pueden ser más receptivos al #evangelio.
6. El café es bueno para tu hígado
Ya seas bebedor de café o alcohólico, esta es una buena noticia para tu hígado. Soplar botella, de todos modos, el café puede proteger el hígado y aliviar la resaca, ¡jajajaja!
7. Estados Unidos consume una media de 400 millones de tazas de café cada día.
Suena aterrador porque la población de Estados Unidos es de sólo 3,18 millones. ¿Es posible que un maestro beba mil tazas al día sin dolor?
8. El café ayuda a reducir el riesgo de cáncer.
¿Esto todavía es controvertido en la comunidad médica porque aún no pueden responder? ¿Por qué? . Sin embargo, una gran cantidad de datos de encuestas muestran que los bebedores de café tienen un bajo riesgo de sufrir cáncer de mama, cáncer de hígado y cáncer de próstata.
9. ¿Se puede promocionar el café porque te secuestra? ¿Gen perezoso?
El trabajo de la cafeína no es hacer que estés más despierto, sino detener las cosas en tu cuerpo que te hacen quedarte dormido. no lo sabes? En otras palabras, el café no te hace sentir renovado, pero sí te hace sentir menos cansado temporalmente. Se parece mucho a la adrenalina.
10. El café es el segundo producto básico más importante del mundo.
Es una lástima que el café haya perdido ante el petróleo.
11. El café puede sustituir parcialmente la proteína en polvo
El café puede aumentar los ácidos grasos en la sangre y darte una motivación extra cuando haces ejercicio. Por eso siempre es bueno tomar un café.
12. Beber café durante el embarazo puede provocar un aborto espontáneo.
¿Qué es tan fragante y tan débil? Las mujeres embarazadas pueden abortar si consumen más de 200 mg de cafeína. Una monja se desmaya de tanto llorar en el baño. Quien esté embarazada del hijo de Hao Sicong, ¡dale café!
13. El café puede manchar tus dientes, incluso si te cepillas los dientes con diligencia todos los días.
Bueno, en realidad el café es mucho menos dañino para los dientes que las bebidas carbonatadas.
El café puede ayudarte a pensar.
A los mejores estudiantes les encanta tomar café, no porque finjan estar frescos o cansados, sino porque el café puede estimular tu cerebro y evitar que se sienta como un bulto. Idiota, no diré nada sobre ti.
15. El café más caro del mundo no es el café con caca de gato, sino que también se elabora con caca y elefante.
¿No es café para todos los elefantes? No, no todos los elefantes pueden preparar café, pero deben contener granos de café. El Café Negro Marfil, el café más caro del mundo, se extrae del estiércol de elefante. ¿Me preguntas por el sabor? Bébelo tú mismo.