¿Qué alimentos tienen alto contenido de potasio?

1. Alimentos con alto contenido en potasio

Maíz, puerros, brotes de soja, lechuga, carpa, carpa plateada, anguila, magros de cerdo, cordero, ternera, lomo de cerdo, dátiles rojos, Los plátanos, etc., contienen entre 270 y 500 mg de potasio por cada 100 gramos de alimento.

2. Alimentos con alto contenido en potasio

Todo tipo de judías, piel de tofu, semillas de loto, cacahuetes, setas, algas, algas, mostaza, etc., cada 100 gramos de alimento. contiene El contenido de potasio es superior a 1000 mg. Seguido de patatas, patatas, brotes de bambú, espinacas, dátiles negros, hongos, jamón, hilo de cerdo, anguila, etc., el contenido de potasio por cada 100 gramos de alimento es superior a 500 mg.

Dado que el potasio juega un papel importante en la lucha y prevención del cáncer, además de reducir la ingesta de sodio en la dieta, consumir más alimentos que contengan potasio reducirá en gran medida la probabilidad de padecer cáncer. Los alimentos a base de papa son ricos en almidón y fibra, por lo que debes comer más. En circunstancias normales, lo mejor es mantener el consumo de frutas y verduras entre 300 y 500 gramos al día. Mientras complementa el potasio, debe comer menos o ningún alimento con alto contenido de sal, como jamón encurtido, tocino, pescado salado y alimentos demasiado salados.

3. ¿Cuáles son las frutas con alto contenido de potasio?

1. Plátano

Los tipos de nutrientes que contienen los plátanos no son especiales en comparación con otras frutas. pero el contenido de ciertos nutrientes es un poco especial:

Alto contenido de azúcar: los plátanos tienen un contenido particularmente alto de carbohidratos (azúcar). El contenido de azúcar por cada 100 gramos de fruta es de unos 28,9 gramos en el plátano, y de unos 10 gramos en otras frutas como manzanas, peras, sandías, etc. Los azúcares contenidos en los plátanos son en su mayoría monosacáridos y disacáridos.

Potasio alto: Los plátanos también son especialmente ricos en potasio. El contenido de potasio por cada 100 gramos de fruta es de unos 330 mg en los plátanos y menor en otras frutas, como las manzanas, unos 119 mg, las peras 92 mg, los melocotones 166 mg, las uvas 104 mg y las sandías 87 mg.

2. Longan

El longan es un alimento rico en calorías entre las frutas, con alto contenido en carbohidratos y potasio, y su contenido en vitamina C es equivalente al de las naranjas.

Longan contiene una variedad de nutrientes que pueden nutrir la sangre y calmar los nervios, fortalecer el cerebro y la inteligencia y nutrir el corazón y el bazo. Longan tiene una tasa inhibidora de más del 90% de las células cancerosas uterinas. La menopausia es una etapa en la que es probable que se produzcan tumores ginecológicos en las mujeres. Comer un poco de longan en una cantidad adecuada es bueno para la salud y tiene un efecto tónico en las personas que necesitan cuidarse después de una enfermedad; son débiles.

3. Mango

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el mango tiene un sabor dulce y ligeramente ácido. Tiene las funciones de favorecer los fluidos corporales, calmar la sed, la diuresis y detener los vómitos. Se puede decir que es uno de los alimentos más naturales. Una gran cura para el mareo. Desde la perspectiva de la nutrición moderna, los mangos son ricos en vitaminas A, C, caroteno, potasio, fibra cruda, etc. El contenido de vitamina A es uno de los más altos entre todas las frutas, y la vitamina C es el doble que la de los plátanos y las piñas; Las vitaminas A y C son importantes nutrientes antioxidantes.

IV.Cuáles son las verduras con alto contenido en potasio

1. Algas

Cada 100 gramos de algas secas contienen 4,36 gramos de potasio y 2,25 gramos de calcio. El fósforo es de 0,21 gramos, el hierro es de 0,15 gramos, el yodo es de 0,34 gramos y también contiene una gran cantidad de oligoelementos como estroncio, titanio, vanadio, manganeso, zinc, cobalto, cobre, etc. las algas son muy altas.

Las algas contienen yodo y yoduro, que tienen el efecto de prevenir y tratar el bocio por deficiencia de yodo; el ácido de algas y la sal de potasio tienen efectos antihipertensivos y el ácido de algas tiene el efecto de reducir el colesterol sérico; El extracto tiene efectos citotóxicos obvios sobre las células cancerosas KB humanas in vitro, tiene efectos inhibidores obvios sobre los tumores S180 y puede mejorar la inmunidad humoral del cuerpo y promover la inmunidad celular del cuerpo. El polisacárido de Laminaria puede prevenir y tratar la hiperglucemia.

2. Algas

El contenido en potasio de las algas ocupa el primer lugar entre todo tipo de frutas y verduras, y su contenido en sodio también es muy rico, especialmente las algas, que contienen 1640 mg de potasio. por 100 gramos. En el cuerpo humano, el potasio suele trabajar junto con el sodio para mantener la actividad muscular normal, regular la presión osmótica y el equilibrio hídrico dentro y fuera de las células y prevenir la pérdida excesiva de líquidos corporales. Comer más algas en verano puede garantizar que la actividad muscular y las respuestas nerviosas normales del cuerpo no se vean afectadas y evitar síntomas como apatía y espasmos musculares causados ​​por la falta de potasio y sodio en el cuerpo.

3. Espinacas

Las espinacas tienen un valor nutricional medio, sin embargo, tienen un contenido nutricional equilibrado y son ricas en oligoelementos como el potasio, que tiene buenos efectos terapéuticos. El consumo regular de espinacas tiene efectos laxantes, elimina el calor, regula el qi y nutre la sangre, previene enfermedades y resiste el envejecimiento. Puede desempeñar un papel terapéutico auxiliar en diversas anemias y muchas enfermedades como la diabetes, la tuberculosis, la hipertensión y el viento. ojos rojos,etc.

Las verduras con un contenido relativamente alto de potasio en las recetas diarias incluyen la colza, los puerros, los tomates, las setas shiitake, las setas, los productos de legumbres y las nueces. Además, las verduras oscuras, especialmente el amaranto rojo, el amaranto verde, las espinacas de agua, etc. también tienen un alto contenido de potasio.