¿Puedo comer marisco durante el confinamiento?
Favorece la recuperación posparto
El marisco es rico en proteínas y contiene variedad de aminoácidos, especialmente pescado marino, proteínas y otros nutrientes, que son fáciles de digerir y absorber. La suplementación adecuada de mariscos por parte de mujeres embarazadas puede ayudar a regular el cuerpo, restaurar la condición física, mejorar la resistencia del cuerpo y promover la recuperación posparto.
Prevención de la depresión posparto
Algunos mariscos son ricos en taurina. La taurina no sólo reduce el colesterol, protege el hígado, regula el tracto gastrointestinal y mejora la resistencia, sino que también participa en la regulación neuroendocrina. Puede ser antiespasmódica, ansiolítica, aliviar la ansiedad y ayudar a prevenir la depresión posparto.
Cuidado con el canibalismo.
Personas con alergias
Los mariscos pueden causar fácilmente alergias, picazón en la piel, erupciones cutáneas y, en casos graves, náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea e incluso shock anafiláctico, que es una enfermedad vital. amenazante. Por lo tanto, las personas con alergias deben tener cuidado al consumir mariscos.
Pacientes con asma
Los camarones y otros mariscos pueden irritar la garganta y la tráquea, causar espasmos traqueales y bloquear el tracto respiratorio. El consumo de mariscos para pacientes con asma puede inducir fácilmente síntomas de asma y causar dificultad para respirar. Por lo tanto, los pacientes con asma deben tener cuidado al comer mariscos.
Gota, artritis, hiperuricemia
La gota es causada principalmente por la ingesta excesiva de alimentos que contienen purinas, lo que conduce a una acumulación excesiva de ácido úrico y provoca enfermedades en las articulaciones. Los camarones y mariscos sin cáscara contienen altos niveles de purina, que pueden agravar o inducir artritis gotosa después de su consumo.
Hipertiroidismo
La mayoría de los mariscos contienen altos niveles de yodo, que es un componente importante de las hormonas tiroideas. El consumo de alimentos que contienen yodo aumenta la síntesis de hormonas tiroideas. El hipertiroidismo en sí tiene un exceso de hormonas tiroideas y el consumo de alimentos que contienen yodo agravará los síntomas originales.
Miomas uterinos
Algunos mariscos, como camarones, cangrejos, etc., son sustancias peludas. Las pacientes con miomas uterinos no deben comer mariscos, como camarones, cangrejos, etc. ya que agravará la condición.
Cosas a tener en cuenta
Come mariscos con moderación.
Los mariscos tienen un alto contenido de proteínas y comer en exceso puede provocar indigestión. Algunos mariscos contienen pequeñas cantidades de metales pesados y comer en exceso puede poner en peligro la salud.
No apto para comer marisco crudo.
El consumo de marisco crudo o poco cocido suele ser portador de bacterias o parásitos y huevos. Si no se cocina adecuadamente, puede provocar fácilmente intoxicaciones alimentarias o enfermedades parasitarias.
Comer marisco fresco.
El marisco es perecedero y no debe almacenarse. Lo mejor es comprar ahora y comer ahora. Debido a que los mariscos son ricos en proteínas, acelerarán la reproducción de bacterias después del deterioro, lo que será dañino para el cuerpo humano después del consumo.
Tabúes de combinación nutricional
Los mariscos son ricos en proteínas y calcio y no deben consumirse con alimentos ricos en vitamina C y ácido tánico, de lo contrario, no solo reducirá su valor nutricional. sino que también causan molestias gastrointestinales.
El marisco no se debe comer con vino.
El marisco sin cáscara contiene altos niveles de purina. Su consumo con alcohol acelerará la descomposición de la purina en ácido úrico, lo que provocará una gran acumulación de ácido úrico en el organismo y aumentará el riesgo de gota.