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¿Por qué engordas si no comes mucho? ¿Cómo perder peso?

Desde el punto de vista más simple, la obesidad es el resultado de un desequilibrio entre la ingesta y el consumo de energía, es decir, la ingesta de energía es mayor que el consumo de energía, provocando que la energía se almacene en forma de grasa en el cuerpo después de un período de tiempo. , el peso aumenta significativamente, formando obesidad.

En las primeras etapas de la obesidad, el tamaño de las células grasas aumenta. A medida que el peso sigue aumentando, el número de células grasas comienza a aumentar. La obesidad se vuelve difícil de tratar en este momento. Los estudios han descubierto que después de hacer dieta o restringir la ingesta de energía para perder peso, la cantidad de células grasas no disminuye, por lo que cuando se restablece una dieta normal, el peso vuelve al estado anterior a la pérdida de peso. La obesidad en los períodos siguientes suele ser difícil de curar.

Obesidad bebés de 12 a 18 meses después del nacimiento

-Obesidades de 12 a 16 años

-Obesidad 60% por encima del peso ideal Adultos (o corporal); índice de masa superior a 40);

-Mujeres obesas que fueron obesas durante el embarazo y no han recuperado su peso después del parto;

Debido a la obesidad durante el período anterior, la cantidad de grasa Las células aumentan significativamente, lo que hace que el tratamiento sea más difícil. Pero, ¿por qué algunas personas que siguen la misma dieta engordan y otras no? Porque los siguientes factores son diferentes.

Factores dietéticos

Los factores dietéticos son los factores clave en la aparición de la obesidad. La causa fundamental de la obesidad es que la ingesta de calorías supera las calorías consumidas, lo que va acorde con el principio de que "las enfermedades entran por la boca". Entonces, no importa lo que comas, siempre que el total de calorías supere las necesidades de tu cuerpo, aumentarás de peso. Pero ¿por qué algunas personas aumentan de peso aunque no coman mucho? En este momento es necesario considerar la proporción de diferentes variedades en la dieta. Comer demasiado aceite puede promover el crecimiento de tejido graso, especialmente de ácidos grasos saturados. Los ácidos grasos saturados provienen principalmente de grasas animales y los aceites vegetales comestibles en general también contienen grandes cantidades de ácidos grasos saturados. El "sobrecalentamiento" durante la cocción también oxidará pequeñas cantidades de ácidos grasos insaturados en ácidos grasos saturados. Comer demasiadas calorías siempre está relacionado con comer demasiada grasa, porque la misma cantidad de grasa transporta calorías de manera mucho más eficiente que la misma cantidad de almidón y proteína, por lo que "no comer mucho" no significa "no comer mucho". muchas calorías”. En resumen, la mejora del nivel de vida y la mejora de los hábitos alimentarios son causas importantes de la obesidad.

Factores ambientales

Los factores ambientales se refieren principalmente al entorno social, los hábitos de vida y la moda de las personas. En la era de Yang Guifei, "la grasa es hermosa" determinaba naturalmente el estilo de vida de quienes se dedicaban a la moda. El estilo de vida estadounidense engorda a la gente. La dieta y los hábitos de vida de Coca-Cola o McDonald's en Estados Unidos determinan casi el 30% de la tasa de obesidad en Estados Unidos. Si bebe bebidas azucaradas y come comida rápida con una comida, consumirá muchas más calorías cuando esté lleno que cuando coma normalmente. Por tanto, cuanto más "americano" sea el estilo de vida, mayor será la probabilidad de obesidad. De manera similar, la feroz competencia social, la enorme presión psicológica y la ansiedad también han cambiado el estilo de vida de las personas, pero desafortunadamente, estos cambios a menudo hacen que las personas aumenten de peso.

Factores genéticos

La herencia no sólo está relacionada con la obesidad, sino también con la emaciación. Esta herencia está más relacionada con la madre. Si la madre es obesa, la probabilidad de que el niño sea obeso puede ser del 75%. Asimismo, si la madre está emaciada, la probabilidad de que su hijo esté emaciado es del 75%.

Las personas con antecedentes genéticos de obesidad o predisposición a la obesidad tienen un metabolismo más eficiente. En otras palabras, en tiempos de hambruna, una pequeña cantidad de alimentos podría mantener con vida a estas personas. Desde un punto de vista genético, estas personas son más adecuadas para vivir en una era de hambruna. También se puede decir que la deficiencia dietética a largo plazo ha permitido que estas personas adquieran este rasgo genético. Éste es el principio de "supervivencia del más fuerte". Estas personas tienen el "gen frugal". Pero cuando estas personas se hicieron ricas en un corto período de tiempo, su dieta no sólo quedó satisfecha, sino que también consumieron muchas más calorías. En este momento, este "gen del ahorro" permite a estas personas almacenar tantas calorías como sea posible, por lo que es más probable que aumenten de peso. La larga historia de pobreza de China ha permitido que la mayoría de sus habitantes adquiera este "gen del ahorro". Por lo tanto, en los últimos 10 años, la rápida mejora del nivel de vida ha hecho que la obesidad y las enfermedades relacionadas con la obesidad (como la hipertensión, la diabetes, las enfermedades coronarias, etc.) sean una razón importante para amenazar la salud de las personas.

Edad

A medida que aumenta la edad, la tasa metabólica en el cuerpo humano irá disminuyendo año tras año por lo que con la misma dieta y la misma cantidad de ejercicio no serás obeso. a los 20 años, pero serás obeso a los 40. . Además, nuestro impulso de actividad física también disminuye a medida que envejecemos.

Género

El género es un factor muy importante. Los hombres tienen una tasa metabólica en reposo más alta que las mujeres, por lo que necesitan más calorías para mantener el peso. Además, la tasa metabólica de las mujeres de mediana edad también cae significativamente después de la menopausia, por lo que las mujeres comienzan a ganar peso después de la menopausia. Además, existen diferencias entre hombres y mujeres en términos de hábitos alimentarios, ingesta de alimentos y cantidad de ejercicio, por lo que el género también es un factor importante para determinar la obesidad.

Más ejercicio

Las personas que hacen más ejercicio consumen más calorías y tienen menos probabilidades de ganar peso. Pero algunas personas hacen ejercicio intenso de forma intermitente, tal vez sólo unas pocas horas a la semana o incluso al mes. El resultado no es control de peso sino aumento del apetito. Así que el ejercicio regular tendrá buenos resultados.

Peso

Las personas con sobrepeso necesitan más calorías para mantener el peso que las personas más livianas. Por ejemplo, una persona que pesa 90 kg necesita 2.500 kcal al día para mantener el peso. Si consume menos de 2500 calorías al día, perderá peso. Cuando su peso baja a 80 kg, sólo necesita 2.000 kcal al día para mantener su peso. Si todavía le da 2.500 kcal al día, su peso volverá a los 90 kg.