Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - ¿Qué alimentos están calientes y cuáles fríos? La terapia alimentaria de la medicina tradicional china concede gran importancia a los diferentes sabores y funciones de los alimentos, es decir, utiliza las ventajas del sabor de los alimentos para regular el qi, la sangre, el yin y el yang del cuerpo, mejorar la resistencia del cuerpo, y eliminar los espíritus malignos, para lograr el propósito de guardar los secretos del yin y el yang y curar el espíritu. La naturaleza de los alimentos se refiere a las cuatro propiedades: frío, calor, tibio y fresco. Frío y frío, tibio y caliente, tienen ciertas similitudes en su función. Sólo el tamaño de los caracteres es ligeramente diferente. Además, algunos alimentos tienen una dieta equilibrada, lo que se denomina blando. Los alimentos que pueden aliviar o eliminar el síndrome del frío son de naturaleza fría; los alimentos que pueden aliviar o eliminar el síndrome del frío son de naturaleza cálida. En general, se cree que los alimentos fríos y frescos tienen los efectos de eliminar el calor, purgar el fuego y desintoxicar, y a menudo se utilizan para las enfermedades febriles. La mayoría de los alimentos calientes tienen la función de calentar el cuerpo, apoyar el yang y dispersar el frío, y a menudo se utilizan para el síndrome del resfriado. Los platos vegetarianos tienen el efecto de fortalecer el bazo, apetecer y nutrir el cuerpo. Los alimentos calientes incluyen: jengibre, cebolla y cilantro, adecuados para resfriados, fiebre, escalofríos, secreción nasal y dolores de cabeza; jengibre seco y té negro adecuados para dolores abdominales, vómitos y bebidas calientes para extremidades frías, escalofríos y reumáticos; dolor en las articulaciones Ají, vino y otros síntomas. Los alimentos sexuales incluyen: arroz, soja, semillas de sésamo negro, maní, patatas, repollo chino, repollo, zanahorias, cebollas, hongos negros, carne de cerdo al limón, huevos, carpa, carpa cruciana, locha, corvina amarilla y palometa. Además, la leche que bebemos en nuestra vida diaria también es una especie de alimento plano. Los alimentos fríos incluyen trigo sarraceno, maíz, rábano blanco, calabaza cerosa, champiñones, apio, lechuga, colza, naranjas, manzanas, etc. Los alimentos fríos incluyen: mijo, frijol mungo, algas marinas, brotes de frijol mungo, melón amargo, tomates, pepinos, plátanos, sandías, melones, etc. 1. Los alimentos alcalinos contienen más elementos metálicos como sodio, potasio, calcio y magnesio. Debe comprender que todas las frutas ácidas y los productos de soya son alimentos alcalinos en lugar de alimentos ácidos. Los alimentos alcalinos se consideran alimentos embellecedores. El tofu, la leche, el apio, las patatas, los brotes de bambú, los champiñones, las zanahorias, las algas marinas, los frijoles mungos, los plátanos, la sandía, las fresas y la mayoría de las frutas y verduras son alcalinos. La acidez y alcalinidad de los alimentos afectarán la aptitud del cuerpo y la piel. Los alimentos débilmente alcalinos identificados incluyen: tofu, guisantes, soja, frijol mungo, colza, apio, batatas, raíces de loto, cebollas, berenjenas, calabazas, pepinos, champiñones, rábanos, leche, etc. Los alimentos alcalinos incluyen espinacas, repollo, repollo, lechuga, zanahorias, brotes de bambú, patatas, algas marinas, cítricos, sandía, uvas, plátanos, fresas, mijo, caquis, café y vino. También hay algunos alimentos que se confunden con alimentos ácidos porque tienen un sabor ácido, como las verduras silvestres, los tomates, el vinagre, etc. De hecho, estas cosas son alimentos alcalinos típicos. Consuma más alimentos alcalinos. Se ha descubierto que comer alimentos más alcalinos puede mantener la sangre débilmente alcalina, reducir sustancias ácidas como el ácido láctico y la urea en la sangre y evitar que se depositen en las paredes del tubo, suavizando así los vasos sanguíneos. Por eso algunas personas llaman a los alimentos alcalinos limpiadores de la sangre y los vasos sanguíneos. El pH mencionado aquí no es la naturaleza del alimento en sí, sino la naturaleza de los elementos que permanecen en el cuerpo después de la digestión y absorción. Los elementos ácidos comunes incluyen nitrógeno, carbono, azufre, etc. Los elementos alcalinos comunes incluyen potasio, sodio, calcio, magnesio, etc. Algunos alimentos tienen un sabor muy ácido, como los tomates y las naranjas, pero todos son alimentos muy alcalinos porque el último elemento que metabolizan en el organismo es el potasio. 2. Alimentos ácidos Los alimentos ácidos se refieren a sales inorgánicas como fósforo, azufre, cloro y otros elementos que pueden formar ácidos en el cuerpo humano, acidificando los fluidos corporales. Los alimentos comunes incluyen carne, pescado, aves, huevos, maní, avellanas y nueces de cereales y frutas duras de proteínas. En concreto: carne de cerdo, ternera, pollo, yema de huevo, carpa, anguila, calamares secos, gambas, arroz, harina, pan, cebada, cerveza, espárragos, etc. Aunque tu cuerpo carece de alimentos ácidos, no puedes simplemente complementarlos, porque la ciencia médica ha demostrado que cuando comemos una gran cantidad de alimentos ácidos que contienen cloro, azufre, fósforo y otros alimentos ácidos, es extremadamente difícil que nuestra sangre mantenga un nivel débil. Es probable que se produzca un estado alcalino y acidosis. Los llamados alimentos calientes se refieren a alimentos que pueden calentar el cuerpo, como cebollas, puerros, repollo, etc. La llamada comida caliente significa que es más fácil calentar el cuerpo que la comida caliente, generalmente se refiere a algunos condimentos picantes y similares. La medicina tradicional china cree que la comida caliente es buena para la piel y, en otoño, debemos prestar más atención a proteger el Yang Qi. Por lo tanto, la dieta de otoño puede ser cálida y nutritiva. Coma más carne de res y cordero, gachas de semillas de loto, semillas de baya de goji y otros alimentos, que pueden calentar y nutrir el qi y la sangre, hidratar los órganos internos y proteger la piel. Los alimentos fríos se refieren a alimentos que pueden enfriar el cuerpo, como berenjenas, tomates, pepinos y otros alimentos. Si la naturaleza del alimento es entre suave y fría, se le llama alimento suave. Por ejemplo, el rábano blanco y los huevos son alimentos neutros. Hay muchos alimentos frescos en la vida diaria, como carne de conejo, pollo, carne de pato, huevos, algas marinas, miel, semillas de sésamo, hongos blancos, semillas de loto, azucenas, rábanos blancos, col china, apio, espinacas, brotes de bambú de invierno. plátanos, manzanas, etc.