¿Existe alguna buena forma de cocinar pavo en China?

1. Pechuga de pavo al queso

Ingredientes: 6 trozos de pechuga de pavo americano, 80 ml de salsa de tomate fresco, 3 huevos, 30 gramos de pavo desmenuzado, 20 gramos de hojuelas de champiñones blancos. , harina Un poco, 60 gramos de mantequilla, 100 gramos de queso en polvo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar Elaboración:

1 Sazone la pechuga de pavo americano con sal y pimienta y déle palmaditas bien. harina.

2. Batir la mezcla de huevo de manera uniforme, incorporar el queso en polvo, mojar las pechugas de pollo en la mezcla de huevo y freír hasta que estén doradas.

3. Sofreír las setas blancas y las tiras de jamón con mantequilla, añadir la pasta de tomate y cocinar hasta que salga jugo.

4. Coloca las pechugas de pollo fritas en un plato y vierte el jugo sobre ellas. 2. Rollo de pavo con tofu fermentado

Ingredientes: 200 gramos de pavo, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, 10 ml de aceite, 1 trozo de tofu fermentado, 10 ml de tofu fermentado jugo, 3 cucharadas de vino de arroz glutinoso, 1 cucharada de jarabe de arce Método:

1. Retire los huesos de las alitas de pavo y reserve.

2. salsa de ostras, vino de arroz, jarabe de arce y mezclar con la marinada

3. Alitas de pavo Marinarlas con la marinada de tofu fermentada

4 Átalas en un rollo con una cuerda de algodón. no es una cuerda de algodón, puedes envolverla con papel de aluminio

5. Coloca la carne de pavo en una bolsa de conservación y vierte el resto de la marinada de tofu fermentada, agrega la cebolla y el jengibre. refrigere por 1 noche

6. Coloque papel de aluminio o papel para hornear en una bandeja para hornear y coloque una rejilla sobre la bandeja para hornear para recoger el jugo. Pon el pavo marinado en la parrilla

7. Pincha el rollito de pavo asado con un palillo. Si al sacar el palillo sale sangre, significa que no está bien cocido. Si sale líquido claro, ¿está lista? 3. Sopa de pavo y melón de invierno

Ingredientes: pavo, melón de invierno, cebolla, jengibre, baya de goji, dátiles rojos Pasos:

1. Cortar el pavo en trozos grandes y lavar. En su lugar, también se pueden utilizar alas de pavo.

2.Preparar una cantidad adecuada de melón de invierno y cortarlo en trozos.

3. Hervir agua en una olla caliente, meter el pavo y blanquearlo para quitarle la sangre, recoger. Levántelo y póngalo en la olla a presión.

4. Poner el melón de invierno cortado en la olla a presión, luego añadir la cebolla, el jengibre, la baya de goji, los dátiles rojos y finalmente un poco de aceite.

5. Opta por cocinar la sopa a fuego lento durante unos veinte minutos y estará lista. 4. Práctica tradicional

1. Retire la cabeza del pollo, el trasero y las vísceras. Lave el pavo. Aplique aceite de oliva y sal de manera uniforme en cada parte del pavo seco, tanto por dentro como por fuera. como romero y salvia para darle sabor.

2. Ponlo en una bandeja y hornéalo a 130℃ durante unas 2 horas.

3. Mezclar verduras de temporada como batatas, rábanos, zanahorias baby, taro, cebollas pequeñas y apio con aceite de oliva, sal y hierbas (tomillo, romero, salvia, etc.). Saca el pavo del horno, coloca las verduras en el plato y mételas al horno con el pavo anterior durante media hora aproximadamente.

4. Una vez que salga del horno, toda la casa se llenará del rico aroma del pavo. Utiliza un cuchillo para cortar el pavo en rodajas finas y ponerlo en el plato según las necesidades. de los invitados.