¿Qué tipo de sopa deberías beber en verano para reponer el qi y la sangre?
Ingredientes: 150 gramos de melón amargo, magro de cerdo, jengibre.
Preparación: Primero quitar los tallos y la pulpa del melón amargo, cortarlo en rodajas y reservar; cortar en rodajas la carne de cerdo y mezclar con la materia prima; dar palmaditas sin apretar con las rodajas de jengibre, agregar aceite a la olla, sofreír el rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de melón amargo y saltee brevemente; agregue agua y hierva por un tiempo, luego agregue las rodajas de carne y deje hervir. Agregue salsa de soja ligera, pollo en polvo y sal al gusto y mezcle bien. .
Eficacia: La forma de mantener la salud en verano es eliminar el calor. El melón amargo tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, mejorar la vista y desintoxicar la carne magra de cerdo tiene los efectos de nutrir los riñones. Nutrir el yin e hidratar, nutrir el cuerpo y reponer el qi. La combinación de los dos tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, nutrir el yin e hidratar, limpiar el corazón, mejorar la vista y mantener la salud.
2. Bebe dátiles rojos y sopa de pollo con huesos negros para reponer la sangre en verano.
Ingredientes: goji, dátiles rojos, jengibre, pollo con huesos negros.
Elaboración: Primero lavar el pollo de hueso negro, escaldarlo en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerlo, lavarlo con agua limpia y escurrirlo. Lave la baya de goji, la azufaifa y el jengibre con agua, retire el corazón de la azufaifa y córtela en 2 trozos. Ponga el jengibre en la olla, agregue agua, hierva a fuego alto, agregue los ingredientes anteriores y cocine a fuego medio durante 2 a 3 horas.
Eficacia: la azufaifa ha sido un buen producto enriquecedor de la sangre desde la antigüedad, y el pollo con huesos negros puede nutrir el qi y el yin, lo que es especialmente adecuado para las amigas. Tiene cierto efecto sobre los trastornos menstruales y también puede utilizarse con fines de belleza.
3. Beber sopa de dátiles rojos, papaya y hongos blancos para reponer la sangre en verano.
1 papaya, 1 hongo blanco, 8 dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca. Pelar y cortar la papaya en trozos, remojar el hongo blanco en agua, lavar y quitar los tallos, cortar en floretes, lavar los dátiles rojos, juntar los ingredientes en la olla, cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y retirar la azúcar de roca de la olla.
La azufaifa nutre la sangre y el qi, la papaya relaja los músculos y activa las colaterales, elimina la humedad y calma el estómago; el hongo blanco nutre el quemador medio, calienta los pulmones y alivia la tos, nutre el yin e hidrata los pulmones, limpia el corazón y calma la mente. Este tipo de sopa no solo puede prevenir el golpe de calor, sino también reponer el qi y la sangre, y tiene muy buenos efectos para el cuidado de la piel.
4. Bebe ginseng americano y sopa de carne magra para reponer la sangre en verano.
20g de ginseng americano y 250g de carne magra Lavar y trocear el ginseng americano y blanquear la carne magra en agua hirviendo. Coloque los ingredientes en la olla, luego cocine a fuego lento sobre agua durante 2 horas y sazone cuando lo saque.
El ginseng americano es dulce y ligeramente amargo. Tiene las funciones de nutrir el qi y nutrir el yin, aclarar el fuego y favorecer la producción de líquidos. La dosis diaria no debe exceder los 5 g. La carne magra puede nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer la energía vital y fortalecer el cuerpo. Esta sopa repone el qi, promueve la producción de líquidos, nutre el yin y elimina el calor. Se utiliza para síntomas como fiebre, daño a los líquidos y consumo de qi, deficiencia de yin y calor interno, y daño tanto al qi como al yin.