Come gelatina de piel de burro en verano
La teoría de la medicina tradicional china cree que es aconsejable mantener la salud en cuatro estaciones: el aire primaveral (viento) fluye a través del hígado, el aire verano (fuego) fluye a través del corazón, el aire otoñal (seco) fluye a través de los pulmones y el aire invernal (frío) que fluye a través de los riñones. Por lo tanto, el hígado debe nutrirse en primavera, el corazón debe nutrirse en verano, los pulmones deben nutrirse en otoño y los riñones deben nutrirse en invierno.
De todas las estaciones, el verano es la estación con el metabolismo biológico más fuerte. El verano pertenece al fuego y el centro de los cinco órganos internos del cuerpo humano corresponde al verano, por lo que la gente debe concentrarse en nutrir el corazón en verano. El corazón tiene la relación más estrecha con las personas y el fuego es una manifestación de energía. El verano está dominado por el fuego y el clima cálido puede provocar fácilmente cambios en las emociones humanas. Por ejemplo, muchas personas son propensas a la fatiga y la pérdida de apetito cuando hace calor en verano debido a la alta presión laboral y el ritmo apretado. Esto es causado por un fuego cardíaco excesivo. Debido al clima caluroso del verano, muchas personas estarán inquietas y no podrán dormir por la noche. Esto también se debe a la ira excesiva en verano. El fuego es una energía indispensable para el cuerpo humano. Si eliminas ciegamente el fuego debido al calor, formarás una constitución morbosa con frío por dentro y calor por fuera, frío abajo y caliente arriba.
En este caso, ¿cómo aliviar el calor y la sequedad al mismo tiempo sin dañar el organismo? También podríamos aprender de la sabiduría de nuestros predecesores y utilizar un alimento nutritivo tradicional: la gelatina de piel de burro.
Hablando de gelatina de piel de burro, todo el mundo sabe que la gelatina de piel de burro es la medicina sagrada para reponer la sangre. De hecho, sus funciones de cuidado de la salud son muy amplias y nutrir el corazón es también una de las funciones importantes de la gelatina de piel de burro. La gelatina de piel de burro ingresa al meridiano del hígado, y el hígado regula el crecimiento del cabello, la producción de sangre y la nutrición del corazón. El verano está dominado por el fuego, que es a la vez caluroso y nublado, lo que hace que las personas sean propensas a tener sequedad de boca y pérdida de líquidos corporales. La gelatina de piel de burro puede nutrir el yin, ayudar a los riñones a nutrir el agua, regular los fluidos corporales y mantener el equilibrio del yin y el yang. El clima cálido puede provocar fácilmente cambios de humor en las personas, provocando apatía y pérdida de apetito. La gelatina de piel de burro puede mejorar la vitalidad física y elevar el espíritu.
Algunas personas pueden pensar que comer gelatina de piel de burro en verano provocará calor interno. Los expertos explicaron que, de hecho, no es que comer gelatina de piel de burro en verano provoque calor interno, sino que muchas personas tienen relativamente calor. Con una fórmula razonable, el problema del enfado se solucionará fácilmente. Pero la mayoría de la gente no se enfadará si come gelatina de piel de burro en verano. El calor daña el yin y fácilmente provoca sequedad de los pulmones. La gelatina de piel de burro puede nutrir el yin e hidratar la sequedad. "Yin" significa "sangre y fluidos corporales", que es adecuado para el mantenimiento de la salud en verano. Por lo tanto, la gelatina de piel de burro sigue siendo la primera opción para las personas débiles y que necesitan cuidarse. Si bebe un poco de madreselva, té de crisantemo, té de hierbas o come algunas frutas refrescantes como plátanos, kiwis, moras y peras, el efecto será mejor. Trate de no agregar azúcar a la gelatina de piel de burro en verano y trate de no comer alimentos grasosos y picantes.
Por lo tanto, en el verano, cuando el Yang Qi es abundante y todo está sucediendo, debemos seguir el clima y usar productos saludables de gelatina de piel de burro para guiar la circulación del Yang Qi, en lugar de sofocar su vitalidad con crudo y comida fría. Comer gelatina de piel de burro en verano no solo puede reducir el calor interno, sino también nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir y fortalecer el cuerpo.