Cuando se viaja a Xinjiang, los lugareños recomiendan no beber leche de camello. ¿Por qué?

Recientemente, cada vez más personas han aprendido sobre la leche de camello y los medios de comunicación han escrito sobre ello. Beber leche de camello tiene muchos beneficios para la salud. Verifiqué en línea que "la leche de camello tiene efectos antifatiga y sobre la insuficiencia renal, y tiene cierta actividad antitumoral y efectos de mejora del sistema inmunológico". Suena realmente bien. El profesor Hu Hongying de la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Vida de la Universidad de Xinjiang también señaló que los camellos serán una dirección de investigación y desarrollo para los productos biofarmacéuticos en el futuro. La leche de camello es muy popular entre el público, por lo que el estudio de la leche de camello es definitivamente una prioridad máxima en la investigación de camellos.

Si la leche de camello es tan buena para el cuerpo, ¿por qué los lugareños nos aconsejan no beber leche de camello cuando viajamos a Xinjiang? De hecho, no es que la leche de camello sea dañina para el organismo, sino que existen otras razones.

En Xinjiang, muchos pastores que producen leche de camella no se especializan en la producción de leche de camella. Simplemente exprimen el embalaje. No se recomienda beber leche de camello cruda recién exprimida porque contiene más bacterias que pueden dañar el cuerpo humano y no son buenas para la salud humana. Los lugareños beben leche de camello mediante fermentación, por lo que tiene un sabor más saludable. Pero mucha gente que no lo sabe simplemente lo compra y piensa que es nuevo.

Los camellos solo secretan leche de camello después de dar a luz y, debido a que los pechos de camello son muy pequeños, la leche de camello solo se puede almacenar en el cuerpo. El ordeño es muy problemático. Cada ordeño tarda menos de 90 segundos. Sólo exprime 2 litros al día, por lo que la producción de leche de camella es muy pequeña. La oferta de la preciada leche de camello supera la demanda, lo que ha llevado a algunas empresas sin escrúpulos a utilizar otras leches como leche de camello para engañar a los consumidores.

La población local de Xinjiang es solo un recordatorio de buen corazón, por temor a que todos sean engañados. Sin embargo, aún puedes beber leche de camello con confianza, siempre que sea leche de camello auténtica.