¡Comer melón amargo tiene muchos beneficios! Protege el hígado y reduce los lípidos en sangre.

No a todo el mundo le gusta soportar dificultades, y cuando se trata de las frutas y verduras menos populares, el melón amargo definitivamente está en la lista. La amargura siempre hace que la gente la evite. Sin embargo, el melón amargo es una verdura muy importante, sobre todo porque tiene un buen efecto protector sobre el hígado, desintoxica y reduce los lípidos en sangre. Es un buen alimento saludable para la gente moderna.

Los nutrientes únicos del melón amargo y otros melones amargos pueden ayudar al cuerpo a reducir el fuego y desintoxicarse, y también son buenos alimentos para proteger el hígado. (Fotografía/Huang Zhiwen) Aumenta el apetito, reduce la inflamación y reduce la fiebre.

El melón amargo tiene un sabor amargo y frío, y tiene el efecto de disipar el calor y purgar el fuego. Los glucósidos amargos y la colofonia amarga del melón amargo pueden mejorar la pérdida de apetito, estimular el apetito y ayudar a la digestión. La quinina que contiene ayuda a equilibrar el centro de temperatura corporal, lo que hace que las personas sean menos propensas a sufrir insolaciones y sequedad. Por lo tanto, en el caluroso verano, cuando hace demasiado calor para comer, el melón amargo frío es una buena forma para que muchas madres se preparen para escapar del calor.

Una poderosa herramienta para reducir el azúcar y los lípidos en sangre y proteger el hígado.

El melón amargo pertenece a los meridianos del corazón, hígado, bazo y pulmones en la medicina tradicional china. El melón amargo y las sustancias similares a la insulina ayudan a promover la descomposición del azúcar en el cuerpo y son especialmente eficaces para los pacientes diabéticos, por eso algunos estudiosos lo llaman "fitoinsulina". Además, el melón amargo también es muy rico en vitamina C, ya que contiene entre 56 y 84 mg por 100 g, aproximadamente tres veces más que los tomates. La vitamina C, como antioxidante natural, puede ayudar a reducir la posibilidad de mutación o daño celular, ayudar a reparar las células dañadas y reducir la posibilidad de cáncer o enfermedad hepática.

Las personas con bazo y estómago débiles y mujeres embarazadas deben consumirlo con moderación.

No se deben consumir alimentos amargos en exceso, ya que de lo contrario pueden provocar fácilmente náuseas, vómitos y otros síntomas. El melón amargo es de naturaleza fría. Comer demasiado puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben prestar más atención a su consumo. Además, debido a que el melón amargo contiene quinina, la quinina puede provocar contracción uterina y aborto espontáneo, por lo que algunas mujeres embarazadas no deben comer melón amargo; Aunque el contenido de quinina en el melón amargo es muy pequeño, el consumo moderado no es grave, pero por precaución, algunos obstetras y ginecólogos todavía recomiendan que las mujeres embarazadas coman menos melón amargo.