¿Cómo hace la madre gallina la sopa?

Ingredientes: Angelica sinensis 15g, ñame 15g, baya de goji 15g, rehmannia cruda 15g. (No sé cómo se llaman. Este paquete de medicamento se llama Liushen. Mientras tenga dolor de cabeza y me sienta incómodo, puede curarme). 5 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Condimentos: sal, esencia de pollo, vino de arroz.

Ejercicio:

1. 1500g de pollo, limpio y reservado.

2. Ingredientes de la sopa.

3. Envolver todos los ingredientes en una bolsa de malla para poder hervir la sopa y sacarla.

4. Blanquear los trozos de pollo cortados en agua hirviendo. Sácalo y lávalo nuevamente.

5. Vierte aceite de sésamo en la olla y caliéntalo. Agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

6. Verter los trozos de pollo y sofreír, luego añadir el vino de arroz y sofreír, y por último añadir agua y llevar a ebullición.

7. Pasar el pollo cocido a una cazuela, agregar los ingredientes y ponerlo en la olla durante 1 hora, luego agregar sal y esencia de pollo.

8. La sopa de pollo está lista. ?