Los pros y los contras de beber jugo de zanahoria
En circunstancias normales, beber zumo de zanahoria no es perjudicial para el organismo, pero no es aconsejable beber cantidades excesivas. Si beben demasiado de una vez, los pigmentos de las zanahorias se depositarán en la superficie de la piel, haciendo que la piel de las personas se ponga amarilla.
Beneficios de beber jugo de zanahoria:
1. Beber jugo de zanahoria puede complementar la vitamina A.
El jugo de zanahoria contiene una gran cantidad de caroteno, que se convertirá en vitamina A después de ingresar al cuerpo humano, y esta vitamina es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Puede proteger los ojos y mejorar la resistencia a enfermedades del sistema urinario y respiratorio.
2. Beber jugo de zanahoria puede prevenir enfermedades.
Beber zumo de zanahoria de forma habitual puede prevenir la aparición de muchas enfermedades. El jugo de zanahoria contiene algunos ingredientes que pueden reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes. Además, el jugo de zanahoria también contiene algo de kaempferol y cilantro, que pueden acelerar el flujo sanguíneo y reducir la viscosidad de la sangre después de ingresar al cuerpo humano. También tiene un buen efecto preventivo sobre enfermedades comunes como la hiperlipidemia y la hipertensión.
3. Beber jugo de zanahoria puede mejorar tu belleza.
La belleza también es un beneficio importante para las personas que beben zumo de zanahoria. El caroteno del jugo de zanahoria puede mejorar la resistencia de la piel a los rayos ultravioleta y acelerar la circulación sanguínea en la superficie de la piel. Beber regularmente puede aumentar la elasticidad de la piel y reducir las arrugas.
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Datos ampliados
Las zanahorias son ricas en caroteno, que puede convertirse en vitamina A necesaria para el cuerpo humano mediante la acción de enzimas en el intestinos. Sin vitamina A, las personas son propensas a sufrir sequedad ocular, ceguera nocturna, piel seca y capacidad antiinfecciosa reducida de los ojos, el tracto respiratorio, el tracto urinario y la mucosa intestinal. Si un niño carece de vitamina A, el desarrollo de dientes y huesos se verá afectado.
La investigación farmacológica moderna ha demostrado que las zanahorias contienen un ingrediente que puede reducir el azúcar en sangre. Es decir, las zanahorias se pueden extraer con éter de petróleo para obtener una sustancia amarilla amorfa, que tiene efectos hipoglucemiantes evidentes en animales y humanos. Además, si las personas toman jugo de zanahoria tres veces al día, puede reducir la presión arterial y tener efectos contra el cáncer de pulmón. Lido, presidente de Cancer Research UK, cree que los fumadores que comen zanahorias con regularidad tienen una incidencia de cáncer significativamente menor que aquellos que no comen zanahorias.
Después de exprimir las zanahorias para obtener jugo, en realidad se pierde una gran parte de los nutrientes de la pulpa, como la celulosa. El consumo prolongado lo desequilibrará nutricionalmente y no favorecerá la desintoxicación. Por lo que no es apto para un consumo prolongado.
No se deben consumir alcohol y zanahorias al mismo tiempo. Una gran cantidad de caroteno entrará al cuerpo junto con el alcohol y producirá toxinas en el hígado, provocando enfermedades hepáticas;
Además, la diarrea es causada principalmente por el rábano y las zanahorias son la principal causa de diarrea. Complementariamente, es mejor no comerlas juntas.
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