Cómo hacer sopa de pollo durante la lactancia
Al guisar, el pollo de tres amarillos se debe hervir en agua fría y cocer a fuego lento. Debido a que el propósito de guisar sopa de pollo es disolver completamente el sabor y los nutrientes del pollo en la sopa, se debe calentar lentamente para que el interior y el exterior del pollo se encojan uniformemente. Debido a que el pollo Sanhuang crece lentamente y tiene un período de alimentación prolongado, la carne es tierna, la piel fina y la grasa entre los músculos es moderada. Es muy adecuado para las personas mayores y el tiempo de guisado no es demasiado largo, una hora es suficiente. .
Nombre chino
Sopa de pollo local, saludable y nutritiva
Ingredientes
Pollo Sanhuang
Elaboración de materiales auxiliares< /p >
4 dátiles rojos y 3 longanes.
Elaboración de condimentos
Vino de cocina, cantidad adecuada de hojas de laurel, 2 trozos de sal, 5 gramos.
Navegación rápida
Consejos para nutrir la sopa de pollo local con efectos especiales para la salud
Preparación de alimentos
Ingredientes para la elaboración
Tres pollos amarillos 1
Pleurotus eryngii 1
1 ñame
80 gramos de calabaza
Hay alrededor de 10 rodajas de raíz de loto.
Haba mungo 100g
Materiales auxiliares de elaboración
4 dátiles rojos
3 longans.
Cebolla Sección 3
3 rodajas de jengibre
Un poco de cilantro
Un poco de canela
Hacer condimentos
Cantidad adecuada de vino para cocinar
Dos hojas aromáticas
5 gramos de sal
Características
Los tres -El pollo amarillo en sí es tierno y delicioso. Junto con una variedad de ingredientes nutritivos adecuados para las personas mayores, esta sopa de pollo local tiene colores brillantes, es saludable y nutritiva, rica en sabor y rica en aromas vegetales. Es una sopa nutritiva especialmente pensada para las personas mayores en otoño.
Cómo hacer una sopa de pollo nutritiva y saludable
1. Cortar todo el pollo tres amarillos en trozos pequeños, lavar y reservar.
2. Lavar todos los accesorios y guarniciones, cortar las setas de cardo en trozos, pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños, cortar la calabaza en dados, cortar la raíz de loto, cortar la cebolla verde en rodajas, y cortar el jengibre en rodajas y reservar.
3. Cocer el pollo en agua fría, añadir todos los condimentos, el longan y la azufaifa, llevar a ebullición a fuego alto y retirar la espuma.
4. Espere hasta que la sopa hierva durante unos diez minutos, luego agregue los champiñones ostra, el ñame, las judías verdes, las rodajas de raíz de loto y la calabaza cortada en cubitos y continúe guisando. En este punto debería estar hirviendo.
5. Esta nutritiva y deliciosa sopa de pollo estará lista en aproximadamente una hora. También puedes espolvorear unas hojas de cilantro por encima [1].