¿Cómo hacer nuggets de papa, frijoles, pollo?
Patata: armoniza el estómago, desintoxica y reduce la hinchazón.
Frijoles: ricos en caroteno, favoreciendo la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea.
Aceite de cacahuete: ayuda a reducir los lípidos en sangre, mejora la circulación sanguínea y fortalece el cerebro y la inteligencia.
Ingredientes y materiales
¿Pollo? a
¿Patatas? ¿Dos gramos de comida
¿Frijoles? Media libra de comida
¿Aceite de maní? Cantidad adecuada
¿Cebolla, jengibre y ajo? ¿Cantidad adecuada
vino de cocina? ¿Una cucharada de salsa de soja y salsa de soja? Una cucharada por persona.
¿Pimienta? 2
Nuggets de Pollo Estofados con Patatas y Frijoles
1 Blanquear el pollo en agua para quitarle la espuma. Tenga cuidado de no cocinar por mucho tiempo y el fuego no esté demasiado alto, de lo contrario el pollo envejecerá.
2.Preparar dados de patata, judías largas, cebolletas, jengibre, ajo, pimientos, etc.
3. Después de que la sartén de aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes.
4. Luego agregue los nuggets de pollo, el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar de roca para darle color.
5. Sofreír durante unos 3 minutos, añadir agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante 6 minutos.
6. Luego añade las patatas
7. Cocine a fuego lento durante 4 minutos y agregue los frijoles largos.
8. Cocine a fuego lento durante unos 4 minutos, agregue sal y esencia de pollo, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Cómo ver este plato en tu móvil
Técnicas
Remojar las patatas y blanquear los trozos de pollo para eliminar impurezas.