Los pros y los contras de comer hígado de pollo
El hígado de pollo es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, zinc, vitamina A y vitamina B.
El hígado es rico en hierro y es el alimento rico en sangre más utilizado.
2. El contenido de vitamina A en el hígado de los animales supera con creces el de la leche, los huevos, la carne, el pescado y otros alimentos, y tiene la función de mantener el crecimiento normal y las funciones reproductivas.
Puede proteger los ojos, mantener una visión normal, prevenir la sequedad ocular y la fatiga, mantener un color de piel saludable y es de gran importancia para el estado físico de la piel. ?
Desventajas:
Obesidad: debido a que el hígado de pollo es rico en grasas y carbohidratos, comer hígado durante mucho tiempo e ingerir demasiada energía provocará obesidad. Lo harás
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Aumento de la incidencia de diabetes, pancreatitis y enfermedades cardiovasculares.
2. Picazón en la piel - Hay muchos promotores del crecimiento en el alimento para pollos, y la mayoría de estos químicos son metabolizados por el hígado, por lo que comer hígado de pollo durante mucho tiempo puede causar alergias alimentarias.
O la acumulación crónica de intoxicación puede provocar fácilmente enfermedades de la piel.
3. Intoxicación por vitamina A: el hígado de pollo contiene una gran cantidad de vitamina A. Alimentar el hígado de pollo con zanahorias provocará un exceso de vitamina A en los perros.
Si no se puede excretar a tiempo, provocará acumulación e intoxicación de vitamina A, provocando dolor, cojera, pérdida de dientes y otras enfermedades.
Datos ampliados:
El hígado de pollo contiene una gran cantidad de vitamina A, que es una vitamina liposoluble. El exceso de ingesta diaria se acumulará en grasa.
No puedo comerlo con frecuencia.
El consumo excesivo de hígado animal puede provocar que el colesterol y la vitamina A se acumulen en el organismo de quien lo come.
Cuando las personas mayores se complican con enfermedades cardiovasculares y tienen el colesterol alto, el hígado animal no es adecuado para estas personas.
Los adultos que no consumen más de 100 g (dos onzas) de hígado animal a la semana no sólo pueden satisfacer la demanda corporal de vitamina A,
no tendrá un gran impacto en el colesterol en sangre. .
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Hígado de pollo