La diferencia entre patatas y ñame

Las patatas y los ñames se diferencian en los siguientes aspectos:

1. Apariencia: Las patatas son redondas u ovaladas, de color amarillo o blanco, y tienen rebabas en la superficie, mientras que los ñames son de color alargado y cilíndrico. Marrón rojizo o blanco, con una superficie lisa y sin rebabas.

2. Sabor: Las patatas tienen una textura crujiente y cierto grado de dureza, mientras que los ñames tienen una textura suave y sin dureza.

3. Nutrientes: Las patatas contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C y otros nutrientes, mientras que el ñame es rico en almidón, proteínas, mocos, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. .

4. Función: La patata es un alimento mundial que puede utilizarse como alimento básico y como verdura. Tiene un rico valor nutricional y medicinal, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la reducción del azúcar en sangre y la mejora. función corporal, inmunidad, etc. El ñame es una medicina herbaria china que tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los pulmones y los riñones y se utiliza para tratar la diarrea crónica, la diabetes, la hipertensión y otras enfermedades.

En general, las patatas y los ñames tienen diferencias obvias en apariencia, sabor, contenido nutricional y funciones.