¿Cuáles son la nutrición y los tabúes de comer lechuga?

La lechuga es rica en sales inorgánicas y vitaminas, especialmente niacina. La lechuga también contiene una cierta cantidad de zinc, hierro y otros oligoelementos. También es rica en iones de potasio, que es 27 veces más que el sodio, lo que ayuda a regular el equilibrio de sal en el cuerpo.

Efectos medicinales

La lechuga puede estimular el apetito, estimular la secreción de jugos digestivos y favorecer la motilidad gastrointestinal. Para pacientes con hipertensión y enfermedades cardíacas, tiene el efecto de diuresis, reduciendo la presión arterial y previniendo arritmias. Si come lechuga con regularidad, puede estimular el apetito y prevenir la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. Es un muy buen alimento saludable.

Las sustancias bioquímicas de la lechuga pueden estimular el nervio óptico, por lo que un consumo excesivo o frecuente de lechuga puede provocar mareos, somnolencia, ceguera nocturna u otras enfermedades oculares. La ceguera nocturna y las enfermedades oculares causadas por comer más lechuga mejorarán en unos días si no comes lechuga. Todo el mundo debe prestar atención a la cantidad adecuada a la hora de comer para evitar ciertos efectos en el organismo.