¿Puedo comer bocadillos de judías verdes durante la lactancia?

Los guisantes son ricos en fósforo y proteínas de alta calidad. Tienen efectos diuréticos, desintoxicantes y de lactancia. Son muy adecuados para el consumo de guisantes durante la lactancia.

Beneficios de comer guisantes durante la lactancia:

1. Antibacteriano y antiinflamatorio.

Los guisantes contienen lectinas vegetales, hormonas vegetales, giberelina A20, etc. , tiene funciones antibacterianas, antiinflamatorias y metabólicas.

2. Promueve la digestión y previene el estreñimiento.

Los guisantes también son ricos en fibra dietética, que puede promover eficazmente la peristalsis intestinal, mantener la defecación suave y prevenir el estreñimiento.

3. Mejora la inmunidad

Los guisantes contienen varios aminoácidos que el cuerpo humano necesita. Después de comer guisantes durante la lactancia, estos nutrientes llegarán al bebé y ayudarán a mejorar su sistema inmunológico. Inmunidad.

¿Cómo comen los guisantes la leche?

Natillas de guisantes

Ingredientes: 250 g de guisantes, 2 huevos, 700 ml de caldo de pollo, cebolla verde picada, jengibre picado, 1 cucharada de harina, sal, pimienta negra, aceite de pepitas de uva, tomates cherry y Pequeñas hojas verdes.

Ejercicio:

1. Preparar los materiales.

2. Añade un poco de sal a los huevos y rómpelos en trozos.

3. Añade 250-300 ml de caldo de pollo y revuelve uniformemente.

4. Poner en tres tazas, cerrarlas con film transparente, ponerlas en una jaula, cocinar al vapor a fuego lento durante 15-20 minutos y cocinar al vapor hasta obtener las natillas.

5. Calienta la olla a fuego alto, agrega un poco de aceite de semilla de uva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes.

6. Añade los guisantes y sofríe de 2 a 3 minutos.

7. Poner los guisantes por un lado y sofreír la harina con el exceso de aceite por el otro para que quede fragante y ligeramente amarillo.

8. Agrega el caldo de pollo restante y cocina de 3 a 5 minutos, luego retira del fuego y deja enfriar.

9. Vierta en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una pasta.

10. Regresar a la olla, llevar a ebullición a fuego lento, agregar un poco de sal y pimienta negra, remover uniformemente y apagar el fuego.

11. Añade pasta de guisantes a la natilla de huevo al vapor.

12. Adorne con tomates cherry y hojas verdes.

Tofu a la plancha con guisantes

Ingredientes: 2 trozos de tofu, 50 g de guisantes, 80 g de cerdo, 20 g de zanahorias, 5 g de jengibre, 10 g de ajo, cantidad adecuada de aceite, 0,5 cucharadita de sal, 2 g de azúcar , 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de maicena.

Práctica:

1. Cortar el tofu en cuatro trozos, picar el cerdo, picar las zanahorias, picar las hojas de cebolleta, picar las cebolletas picadas y picar el ajo.

2. Calentar la olla. No calentar demasiado la olla. Vierta el aceite de oliva y saltee el ajo picado y las cebolletas picadas hasta que estén fragantes.

3. Añade la carne picada y sofríe.

4. Añade los guisantes y las zanahorias y sofríe.

5. Después de reposar, preparar agua hirviendo y añadir sal, azúcar y salsa de ostras al gusto.

6. Pon el tofu en la olla a fuego medio.

7. Utiliza un poco de agua con maicena para enganchar la olla.

8. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

Raíz de loto y guisantes

Ingredientes: 1 raíz de loto, 200g de guisantes, 1 zanahoria, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde.

2. Cortar en dados la raíz de loto y la zanahoria lavadas y peladas.

3. Hervir agua en una olla, añadir los guisantes y retirar después de cocinar.

4. Luego añade la raíz de loto y las zanahorias cortadas en cubitos y deja reposar un rato.

5. Blanquear los guisantes, las raíces de loto y las zanahorias en agua fría, retirar y reservar.

6. Calentar aceite y sofreír la cebolla de verdeo picada.

7. Añade la raíz de loto y la zanahoria y revuelve uniformemente.

8.A continuación añade los guisantes.

9. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante 1 minuto.

10. Añade sal al gusto.

11. Sofreír uniformemente. Apague el fuego después de que se reduzca el jugo.

12. Retirar de la olla, emplatar y servir.