¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de frijoles rojos y sopa de frijoles mungo y qué métodos de cocción se pueden utilizar?

1. Primero lave los frijoles rojos, agregue agua y hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que estén crujientes, luego agregue el azúcar y hierva. Si no, no agregues azúcar. Comer demasiada azúcar no es bueno para la salud. Simplemente come menos.

Esta sopa tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor, diuresis y fortalecer el estómago, y tonificar el hígado, el bazo y los riñones. Es adecuada para hinchazón, edemas, dificultad para orinar, etc. Los candidatos trabajan demasiado, lo que provoca problemas gastrointestinales graves, micción excesiva y poca orina. Esta sopa puede ser un complemento de salud ideal o un snack, pudiendo también ser consumida por pacientes con hepatitis crónica o gastritis.

Diurético y estomacal, edemas, hepatitis crónica.

Hervir frijoles adzuki, carpa y frijoles adzuki juntos puede ser diurético y reducir la hinchazón, y es muy eficaz en el tratamiento del edema nefrítico. Sin embargo, las personas normales deben evitar consumir ambos al mismo tiempo debido a su fuerte función diurética, y tratar de consumirlos cada pocas horas. Que se puedan comer juntos depende de la constitución de la persona.

2. Sopa de frijol mungo - El frijol mungo es uno de los ingredientes principales en verano y se utiliza para hacer gachas de frijol mungo, sopa de frijol mungo, pastel de frijol mungo y brotes de frijol mungo.

No sólo es delicioso y nutritivo, sino que además tiene diversas funciones terapéuticas. Por lo tanto, casi todos los hogares utilizarán frijoles mungo para prevenir el golpe de calor, refrescarse, eliminar el calor y desintoxicarse, pero no todas las familias harán un buen uso de los frijoles mungo. Para que los frijoles mungo sean deliciosos, aún necesitas dominar ciertas habilidades culinarias.

Consejos para cocinar sopa de frijol mungo

Al cocinar sopa de frijol mungo, a veces el color de la sopa de frijol mungo se vuelve rojo y turbio debido a que se cocina durante demasiado tiempo, y se vuelve perdido.

El sabor único del frijol mungo. Aquí hay varias formas de cocinar sopa de frijol mungo, también puedes probarla.

Método 1

Lavar los frijoles mungo, escurrirlos, verterlos en una olla y añadir agua hirviendo. La cantidad de agua hirviendo debe ser inferior a 2 cm de los frijoles mungo. .

Bien, después de hervir, cambiamos a fuego medio. Cuando el agua esté casi seca (presta atención para que no se pegue a la olla), añade una gran cantidad de agua hirviendo.

Tapa la olla y continúa cocinando durante 20 minutos, hasta que los frijoles mungo estén crujientes y la sopa se ponga verde.

Método 2

Lavar los frijoles mungo, remojarlos en agua hirviendo durante 20 minutos, sacarlos y ponerlos en una olla, luego agregar suficiente agua fría y cocinar a fuego alto. .

Cuarenta minutos.

Método 3

Lavar los frijoles mungo, ponerlos en un termo, verter agua hirviendo y tapar. Después de 3 a 4 horas, los granos de frijol mungo se habrán hinchado y se habrán ablandado.

Después de cocinarlos en la olla, es fácil cocinar frijoles mungo en poco tiempo.

Método 4

Lava los frijoles mungo y déjalos en remojo en agua hirviendo durante 10 minutos. Después de enfriar, coloque los frijoles mungo en el congelador durante 4 horas.

Pasadas unas horas, sácalo y cocínalo. Los frijoles mungo se pondrán crujientes y se pudrirán rápidamente.

Oye... mira, en realidad es muy simple...