¿Cuáles son los diez primeros rankings de alimentos en Hefei?
1. Shaobings de Yang Jianming
Cada paso de los Shaobings de Yang Jianming busca la perfección, desde la selección de los ingredientes, el amasado, la extensión de la masa y el relleno hasta los pasteles kang. Se hornea mediante la antigua técnica del horno colgante. Cuando el bizcocho está crujiente, toda la calle se llena de un rico aroma. El Shaobing de Yang Jianming fue calificado como "La comida famosa recomendada en Anhui en la punta de la lengua" en 20111. Ahora, la oficina central de Shaobing de Yang Jianming está ubicada en el Templo de Dios de la Ciudad Vieja en Anhui. Si no lo has probado antes, debes intentarlo.
2. Fideos de arroz de Lujiang
Los fideos de arroz de Lujiang, también conocidos como fideos de arroz de Lujiang, son un snack tradicional en el condado de Lujiang, ciudad de Hefei, provincia de Anhui. Los fideos de arroz Lujiang están hechos de arroz índica de alta calidad. Tienen las características de color suave, elasticidad, suavidad, tiras ininterrumpidas, sin sopa ni pasta y una apariencia hermosa.
3. Carro de burro de Shitang
El Shitang "Donkey Meat Bar" es conocido como "carne de dragón en el cielo, carne de burro en la tierra" y es una atracción famosa en China. Lvba se produce en la ciudad de Shitang, Feidong, Hefei. En el dialecto de Hefei, "Donkey Ba" significa "exquisito". Las principales materias primas son la carne de burro, los tendones de burro y el látigo de burro.
Marinado con una variedad de hierbas medicinales chinas, tiene un sabor exquisito y delicioso. Shitang Donkey Basin ahora utiliza una logística desarrollada para transportar carne cruda de burro de primera clase desde Xinjiang, Mongolia Interior, Shandong y otros lugares de producción, lo que ha mejorado enormemente la seguridad y la profesionalidad de los alimentos. Para la mayoría de comensales, este famoso plato no debe decepcionar.