¿Cuáles son los beneficios de comer frijoles rojos?

Los frijoles rojos son ricos en vitaminas B1, B2, proteínas y diversos minerales. Tienen las funciones de enriquecer la sangre, diuresis, reducir la hinchazón y favorecer la activación del corazón. Comer más puede prevenir y tratar los pies hinchados y tener el efecto de perder peso. Sus alcaloides pueden aumentar la motilidad gastrointestinal, reducir el estreñimiento, promover la micción y eliminar el edema causado por enfermedades cardíacas o renales. Los frijoles rojos tienen los efectos de despejar y nutrir el corazón, fortalecer el bazo y tonificar los riñones. Agregar semillas de loto y lirios tiene el efecto de solidificar la esencia, detener el sangrado y fortalecer los músculos y huesos. y puede tratar la tos seca, mejorar la vitalidad visceral y mejorar la fuerza física.

Los frijoles rojos se pueden convertir en sopas, gachas o postres de verano, que no solo pueden aumentar el apetito, sino también complementar los iones de potasio en grandes cantidades para evitar la hipopotasemia en verano. Además, las personas sudan más y orinan menos a finales del verano, especialmente las personas mayores con mala función cardíaca y renal, que tienen más probabilidades de sufrir edemas en las extremidades inferiores. Comer frijoles rojos con sopa de anchoa o carpa tiene un buen efecto diurético e hinchante. También es una buena terapia dietética para el pie de atleta, la ascitis y la debilidad física y el letargo.