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La mayoría de las hojas de té contienen residuos de pesticidas, entonces, ¿beber té equivale a beber pesticidas? ¿Beber té con regularidad provoca cáncer?

La mayoría de las hojas de té contienen residuos de pesticidas, entonces, ¿beber té equivale a beber pesticidas? ¿Beber té con regularidad provoca cáncer? China es la ciudad natal del té, con una historia de miles de años. El concepto de que beber té es bueno para la salud está profundamente arraigado en el corazón de la gente. Las catequinas que contiene pueden mejorar la salud cardiovascular, facilitar la digestión y absorción de los alimentos, aliviar la untuosidad, proteger contra el frío y reducir los lípidos en sangre. La leyenda dice que el 98% de las hojas de té contienen residuos de pesticidas, lo que también preocupa a muchas personas. ¿Existe alguna base científica para esto?

La mayoría de las hojas de té contienen residuos de pesticidas, ¿por lo que beber té equivale a beber pesticidas? El 98% del cultivo de té requiere el uso de fertilizantes y compuestos químicos para eliminar plagas. Debido a que las plagas dañan el crecimiento y desarrollo del té, no se pueden controlar sin fertilizantes químicos.

Después de utilizar fertilizantes químicos, a medida que pasa el tiempo, los fertilizantes químicos que quedan en las hojas de té se irán disolviendo poco a poco, pero aún es imposible evitar que queden un poco de residuos, lo cual también es normal. Mientras se controlen los residuos de pesticidas, es casi imposible dañar la salud física y mental, y todo se puede preparar con normalidad. No tiene que preocuparse por este problema si simplemente compra té calificado.

¿Beber té habitualmente provoca cáncer? Beber té adecuadamente no aumentará el riesgo de cáncer, pero beber té demasiado caliente aumentará el riesgo de cáncer. Los dientes y la mucosa esofágica son muy sensibles. Si el té que bebes supera los 65 ℃, quemará la mucosa esofágica, lo que a la larga se convertirá en inflamación. Las células somáticas son propensas a sufrir mutaciones genéticas durante el proceso de reparación, lo que puede provocar cáncer de esófago. No beba té caliente y rechace beber alcohol o fumar mientras bebe té.

¿Qué tipo de té no puedes beber? 1. Hojas de té mohosas

Las hojas de té mohosas indican que están contaminadas por Aspergillus flavus o Penicillium. La sopa elaborada con este tipo de hojas de té no tendrá el aroma del té y también causará daños físicos y mentales. salud, causando diarrea y mareos. En casos severos, puede incluso causar atrofia de órganos humanos importantes. Generalmente, las hojas de té mohosas tienen Aspergillus flavus de color blanco lechoso en la superficie y pueden oler un olor húmedo, frío y a moho. En la vida diaria, las hojas de té deben almacenarse en condiciones secas para evitar el moho.

2. Té remojado durante mucho tiempo

Si el té se prepara durante demasiado tiempo, el color del té preparado será tenue y el sabor será pobre. Debido a la oxidación del aire, los carbohidratos y vitaminas del té disminuyen gradualmente, reduciendo su contenido nutricional. Cocinar el té durante mucho tiempo puede contaminarse fácilmente con cepas microbianas, lo que es perjudicial para el cuerpo humano.

3. Agua de té fuerte

El exceso de teofilina y cafeína en el agua de té fuerte irritará significativamente el tracto gastrointestinal. Beber té fuerte puede provocar ensoñaciones, dolor de cabeza, mareos, náuseas y vómitos. , y también causa fácilmente osteoporosis.

4. Té de hilo de cigarrillo

El té contiene triterpenoides, que tienen una estructura porosa y son fáciles de digerir y absorber los olores. Cuando se combinan con otros ingredientes, es probable que se echen a perder. Es probable que algunos olores contengan endotoxinas, bolas de naftalina u olores nocivos para la salud física y mental. El té no se puede colocar junto con ingredientes de olor fuerte para evitar la succión cruzada. Los tés de diferentes grados y tipos deben almacenarse en categorías.

5. Té de la noche a la mañana

Si las hojas de té se dejan durante la noche durante demasiado tiempo, los nutrientes que contienen son adecuados para el crecimiento de gérmenes y bacterias. Es fácil producir reacciones redox con nutrientes como las vitaminas y la teanina, lo que reduce el contenido de antioxidantes en la sopa de té y afecta en gran medida el contenido nutricional.