¿Quieres pelar el melón amargo?

No es necesario pelar el melón amargo. Debido a que la cáscara del melón amargo también es rica en vitamina C, que puede resistir la oxidación, también contiene sustancias proteicas que pueden combatir el cáncer cuando se combinan con la quinina contenida en el melón amargo y también tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre; La nutrición de la cáscara del melón amargo es similar a la del melón amargo. No es necesario pelar el melón amargo para comerlo.

Eficacia del melón amargo

1. Elimina el calor y desintoxica: El melón amargo puede liberar el calor del corazón y eliminar las toxinas del cuerpo.

2. Belleza y rejuvenecimiento: El consumo regular de melón amargo puede mejorar la vitalidad de la corteza y dejar la piel delicada y tonificada.

3. Reducir el azúcar en sangre: el extracto crudo de melón amargo contiene sustancias similares a la insulina, que tienen un efecto hipoglucemiante evidente.

4. Nutre la sangre y el hígado: El melón amargo tiene un sabor amargo, frío cuando está crudo y cálido cuando está maduro.

Datos ampliados:

Tabú por comer melón amargo

1. Personas con el bazo y el estómago débiles: Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más amargo crudo. melón. El melón amargo es frío. Producto del sexo. Las personas con bazo y estómago débiles no deben comer melón amargo con regularidad, de lo contrario son propensas a sufrir malestar estomacal, hinchazón y dolor abdominal, e incluso vómitos y diarrea.

2. Personas que necesitan suplemento de calcio: El ácido oxálico del melón amargo dificultará la absorción del calcio de los alimentos. Por eso, antes de comer melón amargo, blanquelo en agua hirviendo para eliminar el ácido oxálico. Las personas que quieran consumir mucho calcio no deberían comer demasiado melón amargo.

4. Niños: Los niños en edad preescolar no deben comer melón amargo en exceso. Los niños son puro yang, a menudo tienen exceso de estómago y bazo insuficiente: además, los niños tienen poca capacidad de autocontrol, por lo que comer melón amargo en exceso puede dañarlos fácilmente. el bazo y el estómago.

5. Mujeres embarazadas: Las mujeres embarazadas deben tener cuidado al comer melón amargo. El melón amargo contiene quinina, que puede estimular la contracción uterina y provocar un aborto espontáneo.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Bitter Melon-Baidu