Comer cacahuetes es tabú. ¿A qué cuatro tipos de personas en particular hay que prestar atención?
Tabúes sobre comer cacahuetes.
La bilis es importante para la digestión y absorción de grasas. Después de comer, la vesícula biliar se contrae y descarga bilis en el duodeno para su digestión y absorción. Los alimentos ricos en proteínas y grasas son los que más estimulan la vesícula biliar, lo que provoca la descarga de una gran cantidad de bilis. Después de la colecistectomía, la bilis no se puede almacenar, lo que inevitablemente afectará la digestión de las grasas del maní y otros cultivos oleaginosos.
Una dieta poco razonable es una causa importante de hiperlipidemia, por lo que el principio de la terapia dietética es limitar las calorías y reducir la ingesta de ácidos grasos saturados y colesterol. Los cacahuetes son un alimento rico en grasas y calorías. Comer más sólo puede agravar la afección, provocando enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, como la enfermedad coronaria, que ponen en peligro la vida.
El cacahuete contiene factores procoagulantes. Las personas con hematomas y estasis sanguínea que comen maní pueden continuar con la estasis sanguínea y agravar los síntomas de hinchazón y dolor. Los maní contienen mucha grasa, lo que puede agravar la condición de las personas con disfunciones del bazo y del estómago, como enteritis y disentería.
Desde el punto de vista nutricional, no es aconsejable freírlo al principio, tampoco es recomendable comerlo crudo, porque el maní puede infectarse con aflatoxinas durante su crecimiento. La aflatoxina está reconocida como el carcinógeno más potente y puede depositarse en el hígado e inducir cáncer de hígado. ¡También podría cocinar y comer!
Cómo comer cacahuetes correctamente
Cacahuetes y apio: Las verduras pueden eliminar el calor, calmar el hígado, mejorar la vista y disminuir la presión arterial. Los cacahuetes pueden detener el sangrado, humedecer los pulmones, armonizar el estómago, reducir la presión arterial y reducir el colesterol. Comer maní con regularidad puede mejorar la circulación cerebrovascular y retrasar el envejecimiento. Su compatibilidad es adecuada para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y aterosclerosis.
Cacahuetes y vino tinto: El vino tinto contiene ingredientes beneficiosos como la aerocortina y la aspirina, la primera es antioxidante y la segunda tiene el efecto de prevenir la trombosis. La combinación de ambos puede mantener abiertos los vasos sanguíneos del corazón y comer maní puede reducir en gran medida la incidencia de enfermedades cardíacas.
Edamame de maní/cerveza de maní: el contenido de lecitina en esta combinación es extremadamente alto. Después de que la lecitina ingresa al tracto gastrointestinal, se descompone en colina, que es rápidamente absorbida por la mucosa intestinal y luego pasa a la sangre. en el cerebro, lo cual es bueno para 168. Desempeña el papel de fortalecer el bazo y mejorar la inteligencia. Después de complementar con lecitina, la memoria y la inteligencia mejoran significativamente.
Beneficios nutricionales del maní
Reduce el colesterol: el aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos fuera del cuerpo. evitando que el colesterol se deposite en el cuerpo Reducir la incidencia de diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares causadas por el colesterol que excede los valores normales en el cuerpo humano.
Retrasar el envejecimiento humano: El contenido de zinc del maní es generalmente superior al de otros cultivos oleaginosos. El zinc puede promover el desarrollo del cerebro de los niños, mejorar la función de la memoria del cerebro, activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores, retrasar eficazmente el envejecimiento prematuro del cuerpo humano y tiene efectos antienvejecimiento.
Prevenir tumores: Los cacahuetes y el aceite de cacahuete contienen resveratrol, un polifenol natural con fuerte actividad biológica. Los productos de maní ricos en resveratrol, el aceite de maní y otros productos relacionados con el maní desempeñarán un papel más importante en la dieta y la salud.