¿Qué ingredientes se utilizan para hacer sopa de miso?
Tecnología: Cocinar Sopa de Miso/Sopa de Miso Coreana/Sopa de Miso Japonesa Ingredientes: Ingredientes: 300 gramos de hueso de dorada (hueso de pescado Akazon)
Accesorios: 1/2 taza de cada uno rábano rojo y blanco rallado
Condimento: 80 gramos de miso, tofu, brotes de algas marinas, azúcar, 1/8 de cucharadita de glutamato monosódico, 2 cucharadas de cebolla verde picada/sopa de miso coreana. sopa de miso/sopa de miso al estilo japonés, cómo hacer sopa de miso/sopa de miso al estilo coreano/sopa de miso al estilo japonés para que quede deliciosa.
En realidad, el miso es una pasta hecha de soja, y la sopa que se produce es de color blanco lechoso y amarillento. El sabor es relativamente rico y fresco. Parece que le han puesto mucha esencia de pollo. Por lo general, se puede cocinar con mariscos y tiene un sabor delicioso.
Sopa de Miso Japonesa (Receta 1) Ingredientes
300 gramos de espina de dorada (hueso de pescado Akazon), 1/2 taza de rábano rojo y blanco rallado, 80 gramos de miso , tofu, 1/8 de cucharadita de brotes de algas marinas, azúcar y glutamato monosódico, 2 cucharadas de cebolla verde picada
Proceso de elaboración
1.
Corta el pargo (u otras espinas de pescado fresco) en trozos, escaldalos en agua hirviendo, sácalos y luego lávalos con agua limpia.
2. Vierta 31/3 tazas de agua en la olla y hierva. Hervir el rábano rojo y blanco rallado hasta que esté suave. Agregue las espinas de pescado y deje hervir. Retire la espuma. cucharón y mezclar bien con un palo de madera (o cuchara, inmediatamente apagar el fuego y servir en un bol, espolvorear con cebolla verde picada y servir. Si las espinas del pescado se reemplazan por tofu, brotes de algas marinas y agua, lo ideal es usar salsa de pescado seco (300 gramos de pescado seco pequeño, quitarle la cabeza y las vísceras, agregar 5 tazas de agua y cocinar a fuego lento durante 20 minutos).
Sopa de miso (Método 2) [Ingredientes/Condimentos] 1/4 pieza de tofu, brotes de algas (secas), 5 gramos de cebolla verde, 1 pieza de jugo, 300 cc, 1 y 1/2 cucharadas de miso, 1 cucharadita de mirin [Proceso de elaboración] 1. Pica la cebolla de verdeo en trozos finos, envuélvela en un paño y enjuágala con agua para quitar el olor a asfixia.
2. Cortar el tofu en cubos pequeños, remojar en agua y reservar.
3. Remoje los brotes de algas marinas en agua para que se hinchen, luego escurra y reserve.
4. Poner el jugo en una olla y llevar a ebullición, poner el miso en un colador, sumergir el colador en la sopa, revolver con palillos para disolver el miso, agregar el mirin y mezclar bien.
5. Coloque el tofu cortado en cubitos, los brotes de algas marinas y las cebollas verdes picadas en un tazón de sopa, luego vierta la sopa caliente del paso 4.
La característica de la sopa de miso es que no se puede hervir repetidamente, porque el miso perderá su aroma si se vuelve a calentar, por lo que lo mejor es disfrutarla inmediatamente después de cocinarla. Cómo hacer sopa de miso
1. Ingredientes: 5-6 pescados pequeños secos, 8 g de cebollas verdes, 26 g de tofu, 4 g de algas marinas, 240 ml de agua, 12 g de miso
2. Retirar la cabeza y las vísceras del pescado seco
3. Añadir 240ml de agua. Hervir el pescado seco a fuego medio durante 2-3 minutos después de que hierva el agua.
4. Agrega las cebollas verdes al fondo de la olla. Espera unos 30 segundos para el siguiente paso después de remojar los ojos de pescado.
5. Agrega el tofu y los ojos de pescado y déjalos en remojo durante unos 50 segundos.
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6. Poner las algas al fuego
p>7. Poner el miso en una cuchara grande y diluirlo con el jugo de la olla.
8. El punto clave de la sopa de miso es revolverla uniformemente
9. Revuelve el miso con una cuchara grande y viértelo en la olla de inmediato para que se mezcle bien con la sopa en la olla. Enciende el fuego y cocina a fuego lento. hasta que llegue a ebullición parar el fuego.
10. La deliciosa sopa de miso está lista en sólo 10 minutos. Distribuye los ingredientes a una persona y duplica la cantidad a varias personas.
Solo duplica la cantidad. Cómo hacer sopa de miso
Ingredientes: miso
Ingredientes: tofu cortado en cubitos, champiñones, cebolla verde picada, wakame, mirin y ajinomoto.