¿Cuáles son los beneficios y beneficios para la salud de las personas que beben vino?
Pasos/Métodos
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Eficacia del vino: el vino y la prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares
Las proantocianidinas del vino pueden forma de manera estable varias fibras de colágeno de la membrana de la semilla, inhibe la descarboxilación de histidina. ,¿evitar? Produce exceso de amoníaco, reduce la permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos y previene la arteriosclerosis. Además, existe riesgo de muerte por infartos de proantocianidina. Según la Asociación Estadounidense para la Investigación Médica, los franceses e italianos, que beben vino con bajo contenido de alcohol, tienen las tasas de mortalidad más bajas por enfermedades cardíacas, mientras que los estadounidenses y finlandeses, que beben cada vez menos alcohol, tienen las tasas de mortalidad más altas por enfermedades cardíacas. .
Eficacia del vino: El efecto preventivo y terapéutico del vino sobre la trombosis cerebral
El vino contiene resveratrol, una fitoalexina que puede inhibir la agregación plaquetaria. Eléboro en el vino, que se encuentra en los hollejos de las uvas, ¿es una uva nueva? La glucoglicina contiene aproximadamente 1 microgramo por litro en el vino tinto, pero sólo 0,2 microgramos en el vino blanco. Los experimentos han demostrado que incluso si el vino tinto se diluye 1000 veces, aún puede inhibir eficazmente la agregación plaquetaria, con una tasa de inhibición del 42%, y puede reducir la aparición de trombosis cerebral.
Eficacia del vino: El vino puede prevenir y tratar los cálculos renales.
Científicos alemanes descubrieron en una investigación que beber vino con moderación puede prevenir los cálculos renales. Recientemente, científicos médicos del Instituto de Medicina de la Universidad de Munich señalaron que la opinión tradicional de que beber más bebidas puede prevenir los cálculos renales no es científica y es incompleta. Lo más importante es observar qué tipo de bebidas se bebe. A través de observaciones clínicas de 45.000 personas sanas y pacientes, los investigadores confirmaron que las personas que beben regularmente cantidades moderadas de alcohol tienen menos probabilidades de desarrollar cálculos renales. Los investigadores encontraron que las personas que bebían cantidades moderadas de diferentes bebidas tenían diferentes riesgos de desarrollar cálculos renales. Las personas que beben un cuarto de litro de café al día tienen un 65.438+00% menos de riesgo de desarrollar cálculos renales que quienes no tienen este hábito. Los bebedores habituales de té negro tenían un 14% menos de probabilidades de desarrollar cálculos renales; los bebedores habituales tenían menos probabilidades de desarrollar cálculos renales, con un riesgo un 36% menor que los no bebedores.
Eficacia del vino: El vino puede prevenir el cáncer de mama.
Los últimos resultados experimentales muestran que el vino tiene un fuerte efecto inhibidor sobre el cáncer al alimentarlo con ratones con cáncer inducido. Investigadores de la Universidad Farmacéutica de Illinois seleccionaron pieles de morera, maní y uva, las que tienen la mayor actividad anticancerígena. Científicos estadounidenses descubrieron recientemente que el vino contiene una sustancia química que puede prevenir el cáncer de mama. Williams dijo en una conferencia de prensa en Washington que han encontrado una sustancia en el vino tinto y blanco que puede proteger contra el cáncer de mama. La sustancia funciona de esta manera porque bloquea el estrógeno, que se ha relacionado con el cáncer de mama.
Eficacia del vino: El vino puede inhibir la absorción de grasas.
Los científicos japoneses descubrieron que el vino tinto puede inhibir la absorción de grasas y algunos ratones realizaron experimentos. Después de beber vino durante un período de tiempo, los ratones descubrieron que su absorción intestinal de grasas se ralentizaba y los ensayos clínicos en humanos llegaron a la misma conclusión.
Eficacia del vino: El vino tinto previene la degeneración de la retina.
La Universidad de Harvard en Estados Unidos descubrió que el vino tinto puede prevenir la degeneración macular. La degeneración macular es causada por la liberación de moléculas dañinas de oxígeno, que dañan la mácula del cuerpo. El vino, especialmente el tinto, contiene resveratrol, una sustancia que elimina la migración de oxígeno y protege los sentidos visuales de sus efectos nocivos. Los experimentos han confirmado que las personas que beben regularmente una pequeña cantidad de vino tinto tienen un 20% menos de probabilidades de desarrollar degeneración macular que aquellas que no beben.
Efectos del vino: El vino ayuda a mejorar la memoria.
Resultados experimentales publicados por científicos muestran que beber con moderación puede ayudar a mejorar la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje. Dos médicos de la Universidad de Milán descubrieron a través de extensos experimentos que beber vino con moderación hace que el cerebro produzca una cierta cantidad de sustancias químicas, que pueden promover la formación de una memoria relacionada con las células nerviosas. Se ha determinado que después de beber alcohol, la producción de alcohol mejora la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje en comparación con las personas que no beben. Otros médicos han descubierto que los pacientes obesos que beben adecuadamente durante la pérdida de peso mantendrán una gran energía y no se deprimirán con la dieta, lo que provocará una disminución de la memoria.
Eficacia del vino: El vino puede prevenir y tratar los resfriados.
Hasta ahora, el mundo no tiene una buena estrategia contra la influenza porque los virus de la influenza son resistentes a la mayoría de los medicamentos.
Pero los estudios han encontrado que las personas que beben vino con regularidad tienen menos probabilidades de resfriarse. Este fenómeno llamó la atención y agregaron vino tinto y blanco y jugo de uva a la solución de cultivo del virus para realizar experimentos. Los resultados muestran que los virus del resfriado común, como el virus del herpes simple y el virus coxsackie, pueden perder su vitalidad en el vino y el jugo de frutas, y el jugo extraído de la piel de la uva tiene el mejor efecto. Los científicos creen que esto se debe a que las uvas contienen compuestos "fenólicos" que pueden formar una fina película en la superficie del virus, dificultando su entrada a las células humanas, logrando así el efecto de prevenir y tratar los resfriados. Debido a que el "fenol" existe principalmente en la piel de las uvas, beber vino caliente cuando se tiene un resfriado puede aliviar los síntomas del resfriado y prevenir los resfriados.
Eficacia del vino: Retrasar el envejecimiento
El cuerpo humano, al igual que los metales, se irá "oxidando" poco a poco en la naturaleza. El culpable de la oxidación del cuerpo humano no es el oxígeno, sino los radicales libres de oxígeno. Los radicales libres de oxígeno son genes activos con electrones desapareados fuera del núcleo. Este tipo de electrones desapareados pueden causar fácilmente reacciones químicas, dañar biomoléculas importantes como el ADN (ácido desoxirribonucleico), proteínas y lípidos, afectando así el proceso de transporte de la membrana celular, dañando las funciones de diversos tejidos y órganos y promoviendo el envejecimiento de la cuerpo. El vino tinto contiene una variedad de antioxidantes, como fenoles, taninos, flavonoides, vitamina C, vitamina E, oligoelementos selenio, zinc, manganeso, etc., que pueden eliminar o resistir los radicales libres de oxígeno, por lo que tiene propiedades antienvejecimiento y enfermedades. efectos de prevención.
Efectos del vino: Belleza y efectos de belleza
Desde la antigüedad, el vino tinto ha sido amado por la gente como un buen producto para la belleza y la belleza. Algunas personas dicen que la piel delicada, húmeda y elástica de las mujeres francesas está relacionada con el consumo regular de vino tinto. El vino tinto puede prevenir el envejecimiento y hacer que la piel esté menos arrugada. Además de beber, a muchas personas les gusta aplicarse vino tinto en la cara y el cuerpo porque el ácido de la fruta en baja concentración tiene efectos antiarrugas y limpiadores de la piel. Aunque beber vino tinto tiene muchos beneficios, existe un límite en la cantidad. Los expertos creen que beber vino tinto con un contenido de alcohol del 12% no debe exceder los 250 ml por día, de lo contrario será perjudicial para la salud.
Efectos del vino: Previene el cáncer
El resveratrol contenido en la piel de la uva tiene las mejores propiedades anticancerígenas entre cientos de plantas comúnmente consumidas por los humanos. Puede evitar que las células normales se vuelvan cancerosas e inhibir la propagación de células cancerosas. Entre todos los tipos de vino, el vino tinto tiene el mayor contenido de resveratrol. Debido a que el resveratrol puede desactivar las células cancerosas, el vino tinto es un buen producto anticancerígeno.