Come gallos para crecer y bebe sangre de pollo fresca.
La sangre de pollo, comúnmente conocida como "pollo rojo", tiene una textura fina a pescado y se solidifica formando una bola después del procesamiento, lo que la hace adecuada para platos calientes. Tales como: ajetes tiernos y tofu frito con sangre. O úselo para hacer sopa agridulce.
Valor nutricional
La sangre de pollo contiene un alto contenido de hierro en forma de hierro hemo, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. Los niños en etapa de crecimiento y desarrollo, las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes deben comer más platos que contengan sangre animal para prevenir la anemia por deficiencia de hierro. Al mismo tiempo, debido a que la sangre animal contiene oligoelementos cobalto, también tiene cierto efecto preventivo y terapéutico sobre otras enfermedades anémicas como la anemia perniciosa. La sangre de pollo puede promover la peristalsis intestinal y los efectos laxantes. Puede eliminar sedimentos y suciedad en la cavidad intestinal, purificar el polvo, las partículas metálicas y otras sustancias nocivas y evitar el envenenamiento acumulativo. Por tanto, es el "carroñero" de la inmundicia humana. La sangre de pollo contiene trombina, que puede generar rápidamente fibrina insoluble a partir de fibrina en estado de sol sanguíneo, lo que hace que la sangre se coagule, por lo que tiene un efecto hemostático. La sangre de pollo también puede proporcionar al cuerpo humano proteínas de alta calidad y una variedad de oligoelementos, lo que es beneficioso para la desnutrición, las enfermedades renales, las enfermedades cardiovasculares y los cuidados de enfermería. La sangre de pollo puede nutrir la sangre. Estudios recientes han demostrado que la sangre de pollo tiene ciertos efectos sobre la bronquitis, el sangrado uterino funcional, las úlceras y la hepatitis crónica.
Personas aplicables
Todos pueden comerlo.
1. Especialmente los pacientes con anemia, los ancianos, las mujeres y las personas que se dedican al trabajo en polvo, textiles, saneamiento, minería, etc., deben consumirlo con regularidad.
2. Los pacientes con hipercolesterolemia, enfermedades hepáticas, hipertensión y enfermedades coronarias deben comer menos.
Dosificación
1. La sangre de animales comestibles debe remojarse ya sea quemada o hervida.
2. Las verduras salteadas deben condimentarse con cebolla, jengibre, pimienta y otros condimentos, y no deben saltearse solas.
Esencia de los alimentos
La medicina tradicional china cree que
La sangre de pollo: picante, plana, salada, no tóxica, ingresa al corazón y al hígado;
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Sangre de cóctel: de sabor dulce, de naturaleza cálida y no tóxica, ingresa al hígado, los pulmones y los riñones.
Indicaciones: disipar el viento, favorecer la circulación sanguínea, dragar colaterales, convulsiones, ojos y boca torcidos, parálisis, fracturas, ojos rojos y llorosos, ántrax, llagas y tiñas.
Uso, administración oral: bebida caliente. Uso externo: revestimiento.
Método seleccionado:
① Para curar la desviación de la superficie de la tobera en medio del tratamiento: el gallo está caliente y frito en sangre, luego se detiene. O sangre nueva, esta capa también es buena. Simplemente aplique un lado a las áreas lentas. ("Shengji Zonglu" Chicken Blood Fangtu)
②Tratamiento de las fracturas de tendón: pinchar la sangre con un gallo, medir el consumo de alcohol del paciente o beber un cuenco o medio cuenco. ("Green Sac Miscellaneous Edition")
③ Tratamiento del carbunclo posterior: cuando la sangre gotea sobre la cresta del gallo, la sangre se intercambiará nuevamente. (Fórmula empírica de Baoshoutang)
(4) Tratamiento de las llagas aftosas: aplicar sangre de pollo caliente en polvo con frecuencia. ("Explorar Inmortales es Efectivo")
⑤ Trata la sequedad y alivia la picazón: aplica sangre de peine de gallo con frecuencia. (Fan Wangfang)
Consejos
No consumas demasiada sangre animal para evitar aumentar el colesterol en el cuerpo.
La medicina tradicional china cree que
Sangre de pollo: picante, plana, salada, no tóxica, entra en el corazón y el hígado;
Sangre de cóctel: dulce, De naturaleza cálida y no tóxica, ingresa al hígado, los pulmones y los riñones.
Indicaciones: disipar el viento, favorecer la circulación sanguínea, dragar colaterales, convulsiones, ojos y boca torcidos, parálisis, fracturas, ojos rojos y llorosos, ántrax, llagas y tiñas.