¿Beber jugo verde puede ayudarte a perder peso? ¿Qué impacto tiene en el cuerpo?

Beber jugo verde puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y la excreción y ayudar a perder peso, pero no se puede depender completamente del jugo verde para perder peso. El jugo verde no solo es rico en clorofila, sino que también contiene más flavonoides, fibra dietética, vitaminas, aminoácidos y oligoelementos que otras plantas maduras. Puede acelerar el metabolismo del cuerpo y prevenir la absorción de azúcar y grasas.

El zumo verde es una bebida cuya principal materia prima son las hojas tiernas de cebada. Cuando la cebada crece hasta 20-30 cm, las plántulas largas y cortas contienen la mayor cantidad de nutrientes, por lo que se seleccionan plántulas pequeñas como materia prima. Las materias primas del jugo verde no se limitan a las hortalizas cultivadas. En cuanto a hortalizas silvestres, hortalizas serranas, hojas, etc. , siempre que no sea tóxico y sea rico en vitaminas, minerales y clorofila de alta calidad, se puede preparar casi cualquier jugo verde.

El zumo verde contiene más vitaminas que otras verduras. Generalmente, cuando las verduras se cocinan y procesan, los nutrientes de las verduras se perderán y la ingesta del cuerpo humano se reducirá relativamente. Además, el valor nutricional de las verduras también cambia según las estaciones. Por ejemplo, las espinacas en verano contienen 2/3 menos de vitamina C y 1/3 menos de caroteno que en invierno. Sin embargo, la materia prima para la elaboración del jugo verde son todas las hortalizas de mayor valor nutricional en invierno. Se cosechan y procesan en grandes cantidades, y el período de producción es de noviembre a marzo.