¿Puedo comer apio durante la lactancia?
Perejil mezclado con vinagre
Ingredientes: 300 gramos de apio.
Condimentos: vinagre de Zhejiang, azúcar, sal, glutamato monosódico, aceite de chile, aceite crudo.
Los pasos para mezclar el apio y el vinagre son los siguientes:
1 Cortar las hojas y raíces del apio en gajos de 4 cm de largo.
2. Retirar el cárter de aceite, verter agua, llevar a ebullición, añadir el apio y blanquearlo, luego retirarlo, escurrir el agua, ponerlo en un plato, añadir vinagre de Zhejiang, azúcar, glutamato monosódico, sal y comida picante. Aceite y mezclar bien.
Características: Dulzor y acidez moderados, refrescante, tierno, fragante, crujiente y ligeramente picante. No sólo contiene una determinada cantidad de proteínas, grasas, azúcares y vitaminas, sino que también contiene una gran cantidad de sales inorgánicas, especialmente hierro, cloro, calcio y otros ingredientes. El consumo regular puede favorecer la recuperación en mujeres embarazadas que padecen hipertensión, anemia y enfermedades hepáticas.
Cómo hacer apio 3. Lonchas de cerdo salteadas con apio.
Ingredientes: 6 taeles de cerdo, 1/4 de apio, 1 hongo blanco, 2 cebolletas (cortadas en trozos), 6 rodajas de brotes de bambú cocidos, 1 diente de ajo (picado), 1 cucharada de vino;
Condimento: 1 cucharada de salsa de ostras, salsa de soja light, azúcar, harina de mijo, sal, aceite.
Los pasos para sofreír rodajas de carne de apio con hongo blanco son los siguientes:
(1) Cortar la carne de cerdo en rodajas, añadir los condimentos, mezclar bien y dejar marinar un rato.
(2) Cortar el apio en rodajas, remojar el hongo en agua caliente, quitarle los tallos y lavar.
(3) Calentar el aceite, agregar el apio a fuego alto; , añadimos sal y sofreímos hasta que cambie de color y lo retiramos.
(4) Calentar el wok, agregar el ajo picado y sofreír, agregar la carne de cerdo y sofreír hasta que esté blanca, agregar los hongos blancos, el apio, la cebolla verde, espolvorear con vino de cocción, agregar los brotes de bambú, revolver -freír rápidamente, tapar brevemente, sofreír y servir.
Cómo hacer gachas de apio y carne picada
Ingredientes: arroz
Accesorios: apio, carne picada
Condimentos: sal, Pollo esencia, salsa de soja.
Características: Salado, delicioso y nutritivo.
Los pasos para preparar la papilla de apio y carne picada son los siguientes:
1. Lavar el arroz, cocinarlo en la papilla de arroz y reservar. Mezclar la carne picada con salsa de soja y un poco de aceite de cocina, verter el aceite en la olla, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color. Luego sofreír el apio, verter la papilla de arroz y sofreír uniformemente, cocinar por 5 minutos y agregar sal y esencia de pollo al gusto.
2. Escurrir las hojas de apio, añadir aceite de oliva, sal, vinagre y azúcar, mezclar bien y espolvorear con semillas de sésamo.