Los pros y los contras de beber refrescos

1. La soda se llama agua débilmente alcalina o agua débilmente alcalina, en la que el bicarbonato de sodio puede neutralizar el ácido gástrico, mejorar la absorción gastrointestinal y fortalecer el estómago. La producción segura de refrescos es buena para la salud.

2. Li Duo explicó que después de que las personas sanas beben agua, el agua ingresa a los intestinos a través del estómago (el valor del pH del jugo gástrico es 0,9 ~ 1,5, ácido) y luego la mayor parte se absorbe. los intestinos (una pequeña cantidad se absorbe en el estómago). Todo el proceso incluye la sustitución y transporte de aniones y cationes, el ajuste del valor del pH, la excreción de metabolitos y la absorción de nutrientes. Los riñones y los intestinos regulan el equilibrio ácido-base para mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo.

3. "El tracto gastrointestinal ajustará rápidamente el valor del pH del agua con gas débilmente alcalina que ingresa al cuerpo al valor del pH del ambiente interno del cuerpo a través de su propia función reguladora". agua , agua mineral ordinaria, agua hervida fría, etc. No cambiará el pH del cuerpo humano, y mucho menos la constitución ácida.

Desventajas:

1. El consumo prolongado de agua con gas puede provocar alcalosis, que se manifiesta como anorexia, náuseas, dolor de cabeza, convulsiones e incluso coma, especialmente en personas mayores y pacientes con nefropatía.

2. Algunos refrescos tienen un alto contenido de fósforo, y la introducción de este tipo de bebidas provocará la pérdida de calcio en los huesos. A medida que aumenta el consumo de refrescos, los refrescos se han convertido en una de las principales causas de osteoporosis. Además, la pérdida de dientes, la enfermedad periodontal y la gingivitis se han relacionado con una ingesta elevada de fósforo, especialmente de los refrescos. Los niños que beben refrescos tienen un riesgo de fracturas de 3 a 4 veces mayor que los niños que no beben refrescos.

3. El azúcar y el ácido de los refrescos pueden disolver fácilmente el esmalte de la superficie del diente.

4. El agua con gas contiene conservantes. El benzoato de sodio se utiliza como conservante en muchos alimentos, incluidas bebidas, jugos, margarina, conservas, tocino y mermeladas. El sodio de los conservantes puede reducir la ingesta de potasio. Algunos informes indican que el benzoato de sodio puede provocar erupciones cutáneas, asma y eczema.

Orígenes del agua con gas:

El químico inglés Joseph Priestley fue la primera persona en descubrir cómo hacer agua con gas. En una cervecería de Leeds, colocó un recipiente con agua en un lugar encima de un barril de cerveza. A continuación, el dióxido de carbono y el nitrógeno vuelven a cubrir el recipiente de agua situado encima del barril de cerveza en fermentación. En aquella época, la gente utilizaba principalmente dióxido de carbono y nitrógeno para matar ratas. Joseph Priestley se sorprendió de que el agua supiera mejor cuando estaba aireada, por lo que ofreció agua con gas a sus amigos como bebida refrescante. En 1772, Joseph Priestley publicó un libro, La combinación de agua y gas, que describía cómo dejar caer ácido sulfúrico sobre tiza liberaba dióxido de carbono y animaba a la gente a recoger el gas en un recipiente lleno de agua en su interior.

En 1771, el químico sueco Ruben Bergmann inventó de forma independiente un proceso de fabricación similar al de Joseph Priestley, quien descubrió el agua carbonatada. Sin mucho éxito, logró replicar el agua de manantial que burbujeaba naturalmente, que en ese momento se consideraba beneficiosa para la salud. Ahora, el agua carbonatada se produce haciendo pasar dióxido de carbono presurizado a través del agua. La presión de presurización es más fuerte que la presión atmosférica estándar, lo que aumenta la solubilidad y permite disolver más dióxido de carbono. Cuando se abre la tapa, se libera la presión y el gas forma espuma, creando burbujas únicas.

El agua con gas es una bebida carbonatada, también llamada agua débilmente alcalina o agua débilmente alcalina. Esta es una bebida en la que se presiona dióxido de carbono en agua potable pura y se le agregan edulcorantes y sabores. Es ligeramente alcalino y puede eliminar manchas como las de café o las manchas de plata de las tazas de café.

En medicina, el uso externo puede desinfectar y esterilizar, y el uso interno puede integrar el equilibrio ácido-base en el cuerpo humano y cambiar la constitución ácida. El agua con gas es una solución acuosa de bicarbonato de sodio, que puede formarse de forma natural o puede producirse mediante tabletas efervescentes alcalinas débiles, tabletas efervescentes de refresco o robots.

Materiales de referencia:

Enciclopedia de los refrescos