¡Comer alimentos fríos puede ayudarte a perder peso! El arroz frío con frutas y verduras sólo tiene 300 calorías.

¿Quién dice que la comida tiene que estar caliente? ¿Alguna vez has comido una comida fría? ¿Crees que la razón por la que a algunas personas les gusta comer comidas frías es para perder peso? Algunos estudios han señalado que comer arroz frío reducirá la absorción de almidón y calorías. En este caluroso verano, quiero comer algo que sea apetitoso, bajo en calorías y que no me cause ninguna carga de peso. También puedes seguir a un nutricionista para preparar este "arroz de frutas y verduras" que te llenará de energía, te llenará de energía y no temerá a la obesidad.

Sigue a un nutricionista para elaborar este "Arroz de Frutas y Verduras". (Foto proporcionada/Nutricionista Fang Qingyi) Comer arroz frío producirá un tipo de almidón resistente, que es bajo en calorías y puede causar fácilmente problemas gastrointestinales. La digestión y la absorción son buenas, pero el efecto de pérdida de peso es inesperado, pero no todo el mundo es apto para comer arroz frío. El arroz frío puede provocar flatulencias, entonces, ¿qué pasa con el ácido del estómago? No se recomienda que demasiadas personas coman alimentos fríos.

El arroz frío se convierte en almidón resistente, que controla la tasa de aumento del azúcar en sangre y dificulta la síntesis de grasas en el organismo.

El nutricionista Fang Qingyi dijo que cuando el arroz se enfría, se convertirá en almidón resistente (es decir, el legendario almidón "bueno", como el almidón de raíces y frijoles), que puede controlar la tasa de aumento de azúcar en la sangre e inhibe la secreción de insulina, dificultando así la síntesis de grasa corporal. Además, el almidón resistente contiene muy pocas calorías y es difícil de digerir y absorber, por lo que puede reducir la ingesta calórica, prolongar la sensación de saciedad y ayudar a perder peso. Sin embargo, los nutricionistas recuerdan que el arroz frío volverá a tener las características del almidón normal después de calentarlo y volverá a convertirse en almidón resistente después de enfriarlo.

Comer frutas y verduras en verano puede aportar antioxidantes y mejorar la inmunidad. Es posible que desee utilizar frutas y verduras naturales para las comidas frías. Puedes comer sano y abundante con ingredientes locales naturales y de temporada, como tomates, pimientos verdes, pimientos amarillos y ajo. La naturaleza sana también puede ser sencilla. Si quieres pasar un verano esbelto, también puedes preparar este plato de arroz frío, que no solo tiene el aroma natural original de la comida, sino que también te llena.

Arroces fríos mixtos de verduras y frutas

Ingredientes: 150g de arroz frío, 15g de tomate ternera, 15g de pimiento verde, 15g de pimiento amarillo, 15g de hongo negro, 15g de brócoli, 10g de cebolla verde , 3 dientes de ajo, 60g de pollo.

Condimento: 65438 + 0 cucharadas de zumo de limón, 0,5 cucharadas de pimienta negra, 0,5 cucharadas de aceite de oliva, un poco de salsa de soja, un poco de vino de arroz.

Calorías: 360 calorías.

Práctica:

1. Cocer el arroz integral y dejar enfriar. Mezclar el jugo de limón y el aceite de oliva y reservar.

(Foto cortesía/Nutricionista Fang Qingyi)(Foto cortesía/Nutricionista Fang Qingyi) 2. Marinar las pechugas de pollo con salsa de soja y vino de ajo durante unos 20 minutos, hornear, enfriar y cortar en trozos de 1 cm.

3. Quitar las semillas de los tomates de res y cortarlos en trozos de 1 cm para su uso posterior.

4. Lavar los pimientos verdes, los pimientos amarillos, los hongos, el brócoli, los ajos, las cebollas y demás ingredientes y cortarlos en trozos de 1 cm para su uso posterior.

5. Hervir el agua y añadir una cucharada de sal. Agrega el pimiento verde, el pimiento amarillo, los hongos, el brócoli, el ajo y la cebolla de verdeo, blanquea brevemente y reserva.

(Foto proporcionada/nutricionista Fang Qingyi) 6. Extienda el arroz en el fondo del bol y ponga en él las verduras escaldadas y el pollo asado.

7. Mezclar todos los ingredientes uniformemente y espolvorear con pimienta.

(Foto cortesía del nutricionista Fang Qingyi) Nutricionista Xiao:

1. ¿Tomas suficientes frutas y verduras todos los días? Sería mejor si se pudiera tener en cuenta el color de la comida. Este plato adopta el concepto de dieta arcoíris, lo que le permite comer ingredientes de varios colores al mismo tiempo: negro (hongo), blanco (arroz integral), rojo (tomate), amarillo (pimiento amarillo), verde (pimiento verde y coliflor). ), ¡Te llena de energía y hace que sea más fácil perder peso!

2. A la hora de elegir carne y huevos, recuerda prestar atención a si hay marca CAS, ¡la calidad estará más garantizada!

La nutricionista Fang recomienda elegir el arroz suave Taigeng nº 9 y nº 16 de sabor Q, que el Comité de Agricultura denomina "arroz de sushi de la provincia de Taiwán", para evitar problemas como deterioro o residuos de pesticidas después. almacenamiento a largo plazo de arroz. Actualmente, el Consejo de Agricultura está promoviendo nuevos alimentos en "bienes inmobiliarios, consumo de suelo, salud y protección del medio ambiente". Aquellos que estén interesados ​​pueden consultar las nuevas ideas y prácticas en Mishi.com.