Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de perdida de peso - Comer panceta de cerdo es perfecto durante el confinamiento. ¿Cómo hacer sopa de panceta de cerdo guisada?

Comer panceta de cerdo es perfecto durante el confinamiento. ¿Cómo hacer sopa de panceta de cerdo guisada?

Lavar la cebolla y el jengibre y cambiar a cuchillo.

2

Después de descongelar la panceta de cerdo, enjuágala con agua limpia.

Cuando no quede agua en la palangana, echarla en la panza del cerdo, espolvorear con 3 cucharadas de sal, amasar bien y enjuagar.

Cuatro

Vierta una cantidad adecuada de harina, frótela por dentro y por fuera, exprima la suciedad y enjuague con agua limpia.

Cinco

Repita los pasos anteriores tres veces hasta eliminar toda la suciedad y finalmente enjuague bien con agua limpia.

Seis

Cortar la panceta de cerdo lavada en trozos pequeños.

Siete

Hervir el agua en la olla, agregar la panceta y salpimentar el agua, luego enjuagar la panceta y reservar.

Ocho

Poner en una cazuela agua, verter la cebolla picada y el jengibre y llevar a ebullición.

Nueve

Hervir agua con cebolla y jengibre y verterla en la panceta de cerdo procesada.

10

Después de hervir por primera vez, verter el vino de cocción. Después de volver a hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 90 minutos, hasta que la panceta de cerdo sea fácilmente masticable.

11

Añadir un poco de sal y cinco pequeños granos de azúcar blanca.

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Finalmente espolvorear con un poco de pimienta blanca al gusto. .