Ranking de los diez primeros vinos tintos nacionales
1. Changyu
Changyu fue fundada en 1892. Es una marca de Yantai Changyu Group Co., Ltd. y una de las diez mejores marcas de vino del mundo. Su actividad principal es la producción y comercialización de diversos tipos de vino, y cuenta con viñedo y base de producción propios. Hasta ahora, existen miles de tiendas operadas directamente en todo el país.
2. Great Wall
Great Wall se fundó en 1988. Es una marca de vino del Grupo COFCO y tiene su propio viñedo. Debido a su entorno geográfico superior, el vino tinto que produce es de muy buena calidad y sabor. Hasta ahora, las tiendas fuera de línea no solo están repartidas por todo el país, sino que también se exportan a más de 20 países y regiones de todo el mundo.
3. Dinastía
Dinastía fue fundada en 1980. Es una empresa conjunta chino-extranjera con tecnología de producción y elaboración de cerveza internacionalmente avanzada y una base de viñedos independiente. El vino tinto que produce también ha sido certificado por el Ministerio de Agricultura como alimento verde libre de contaminación y su cuota de mercado también es muy alta.
4. Bailisheng
Bailisheng es una marca de Beijing Bailisheng Wine Co., Ltd., que se dedica principalmente a la producción y venta de vino tinto que preserva la salud. Debido a sus efectos preservadores de la salud, sus productos también han sido certificados por la Administración Nacional de Productos Médicos y gozan de buena reputación entre los consumidores del mercado.
5. Mogao
Mogao se fundó en 1998 y es una marca de Gansu Mogao Industrial Development Co., Ltd. Posteriormente, para ampliar su desarrollo, comenzó con la cerveza. abrió una línea de productos de vino tinto. Debido a su tecnología de elaboración exclusiva, también tiene una buena reputación entre los consumidores del mercado.
6. Niya
Niya es una marca de CITIC Guoan Wine Co., Ltd. y una de las diez principales marcas de vino de China. Su actividad principal es la producción, desarrollo y comercialización de diversos vinos y cuenta con su propia base de cultivo de uva. Debido a su excelente entorno geográfico, el vino producido es popular tanto en el país como en el extranjero.
7. Tonghua
Tonghua es una marca establecida por Tonghua Wine Co., Ltd. en 1937. También es una de las primeras marcas de vino en China. Aunque ocupa el séptimo lugar entre las diez principales marcas de vino de China, fue la marca de vino exclusiva para el banquete de la ceremonia de fundación en 1914 y también se la conoce como el "vino tinto nacional".
8. Shangri-La
Shangri-La es una marca de Yunnan Shangri-La Wine Co., Ltd., que produce principalmente diversos vinos y vinos secos de cebada de las tierras altas. Cuenta con base de viñedo propio y tecnología de producción avanzada. Debido a que su sabor es similar al del vino tinto de Burdeos, también es el favorito de los consumidores en el mercado.
9. Weilong
Weilong es uno de los mayores productores de vino de China y la marca líder de vino ecológico en China. Su negocio principal es la producción de vinos diversos, espumosos y uvas especiales, además tiene una alta cuota de mercado debido a su alta calidad.
10, Yunnan Red
Yunnan Red, fundada en 1997, es una marca de Yunnan Red Group. Aunque ocupa el décimo lugar entre las diez principales marcas de vino de China, el vino tinto de Yunnan se elabora con uvas de primera categoría, seleccionándose sólo un tipo de uva para cada vino. Debido a su rico aroma, sabor suave y fuertes capas, también tiene una buena reputación entre los consumidores en el mercado.
Cómo identificar la calidad del vino tinto;
1. Mirar
El aspecto del vino debe ser claro y transparente (el vino oscuro puede ser opaco) , brillante, y su color debe ser acorde con el nombre del vino, y el color debe ser natural y agradable a la vista mientras que el vino de mala calidad es turbio o opaco, o el color no coincide con el nombre del vino; vino, y no tiene sensación natural, o el color es brillante y tiene un color artificial evidente.
2. Olor
El vino es un producto fermentado. Su aroma debe ser afrutado, tras la fermentación y la crianza debe ser equilibrado, coordinado, integrado, elegante y agradable. El vino no tiene las características anteriores, o tiene un aroma frutal prominente y violento (con esencia añadida), o tiene un aroma suave prominente, o tiene otros olores peculiares.
3. Producto
Todo buen vino debe tener un sabor confortable y agradable, un aroma delicado y suave, un sabor meloso y completo, capas claras y un retrogusto largo a la vez que pobre; -El vino de calidad puede tener un mal sabor, puede tener un aroma extraño, o el vino puede ser fino y sin capas, o puede no tener regusto.
4. Prueba
Para ver si el vino tinto está bueno o malo, puedes sacar un trozo de papel higiénico blanco, verter un poco de vino tinto sobre el papel blanco y luego observe el cambio en el color del vino tinto. Si el color del vino tinto vertido no se desvanece y la distribución del color es relativamente uniforme, es un mejor vino tinto.
Si el color del vino tinto vertido se separa rápidamente y la distribución del color es desigual, es posible que la calidad del vino tinto no sea muy buena.