¿Cuáles son los beneficios de comer ajo?

Los beneficios de comer ajo son los siguientes:

1. Puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir los resfriados, porque el ajo es rico en alicina, que es eficaz contra los virus del resfriado común y Microorganismos patógenos. Tiene un muy buen efecto inhibidor y letal. Comer más ajo puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir los resfriados.

2. Puede prevenir enfermedades infecciosas intestinales, como disentería, diarrea y enteritis. El consumo adecuado de ajo inhibe las bacterias patógenas en los intestinos a través de la alicina, que tiene el beneficio de prevenir enfermedades intestinales.

3. Puede prevenir enfermedades parasitarias, como anquilostomas y oxiuros. Comer más ajo tiene buenos beneficios insecticidas y antihelmínticos.

Ampliación de información:

El ajo es un buen condimento en la cocina, un buen complemento nutricional y una buena medicina verde natural. Cierto estudio demuestra que el valor nutricional del ajo es su. El valor supera al del ginseng. El ajo es un antibiótico vegetal natural de amplio espectro. El ajo contiene aproximadamente un 2% de alicina. Su capacidad bactericida es 1/10 de la penicilina. Es eficaz contra una variedad de bacterias patógenas como estafilococos, meningitis, neumonía. y faringitis estreptocócica. Tiene efectos inhibidores y letales evidentes sobre cocos, difteria, disentería, fiebre tifoidea, fiebre paratifoidea, Mycobacterium tuberculosis y Vibrio cholerae. También puede matar más tipos de hongos patógenos y anquilostomas, oxiuros y tricomoniasis. Comer ajo crudo es una forma eficaz de prevenir la gripe y las infecciones intestinales.

Contenido básico

Introducción básica: El ajo es una planta herbácea perenne perteneciente al género Allium de la familia de las Liliáceas. Excave cuando las hojas estén secas en junio, retire el sedimento y déjelas secar al aire o hornee hasta que la piel esté seca. Los bulbos subterráneos se dividen en válvulas y se dividen en especies de piel morada y especies de piel blanca según el color de la piel. De olor picante y acre, se puede comer o usar como condimento y también como medicina. El ajo se introdujo en mi país desde las regiones occidentales durante la dinastía Han Occidental. Después del cultivo y la reproducción artificiales, se hizo popular entre el público.

Eficacia

El ajo es de naturaleza cálida y de sabor picante; penetra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Calentar y estancar; desintoxicar; matar insectos. Las indicaciones incluyen resfriado y dolor en el epigastrio; disentería; picaduras de serpientes y de insectos; picazón en la vagina; ; 1. Potente esterilización: los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios extremadamente fuertes y pueden inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. Es el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubierto hasta ahora. . 2. Prevenir y tratar tumores y cáncer Elementos como el germanio y el selenio en el ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. Los experimentos han descubierto que las personas con menor incidencia de cáncer son aquellas con mayor contenido de selenio en la sangre. . La Organización Nacional del Cáncer de EE. UU. cree que entre las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo, el ajo ocupa el primer lugar. 3. Desintoxicar y limpiar los intestinos. El ajo puede inhibir y matar eficazmente bacterias y virus como el Helicobacter pylori que causan enfermedades gastrointestinales, eliminar sustancias tóxicas del tracto gastrointestinal, estimular la mucosa gastrointestinal, promover el apetito y acelerar la digestión. 4. Reducir el azúcar en sangre. El ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por las células de los tejidos, mejorar la tolerancia a la glucosa del cuerpo, reducir rápidamente los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo y matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección, y así matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección. Prevenir y tratar eficazmente la diabetes. 5. Prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El ajo puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, inducir el metabolismo de las grasas en los tejidos, aumentar significativamente la actividad fibrinolítica, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la concentración plasmática y aumentar la dilatación de las arteriolas. Promueve la vasodilatación, regula la presión arterial, aumenta la permeabilidad de los vasos sanguíneos, inhibiendo así la formación de trombos y previniendo la arteriosclerosis. Comer de 2 a 3 dientes de ajo todos los días es la mejor y más sencilla forma de reducir la presión arterial. El ajo puede ayudar a mantener la cantidad adecuada de una enzima en el cuerpo y evitar la presión arterial alta. 6. Protege la función hepática: El oligoelemento selenio en el ajo puede proteger el hígado al participar en el metabolismo aeróbico de la sangre, eliminando toxinas y reduciendo la carga de desintoxicación del hígado. 7. El ajo energético puede reponer eficazmente las sustancias que necesitan los riñones, mejorar los síntomas de debilidad general causada por una insuficiencia de qi renal y promover la producción de espermatozoides, aumentando considerablemente la cantidad de espermatozoides. 8. Previene los resfriados. El ajo contiene una capsaicina llamada "sulfuro de propileno", que tiene un buen efecto letal sobre las bacterias y parásitos patógenos. Puede prevenir los resfriados y reducir los síntomas del resfriado, como fiebre, tos, dolor de garganta y congestión nasal.

Valor nutricional

El ajo contiene aproximadamente un 0,2% de aceite volátil. El componente principal del aceite es la alicina, que tiene un efecto bactericida. Es la aliina contenida en el ajo la que actúa. por aliasa Producido por hidrólisis. También contiene una variedad de compuestos de tioéter compuestos de grupos alilo, propilo y metilo.

Cómo comer

En primer lugar, el ajo se debe consumir crudo. Porque el ajo pierde rápidamente sus propiedades mágicas cuando se expone al calor.

Lo mejor es dejar el ajo durante 10 a 15 minutos después de triturarlo. El mejor efecto es comerlo después de que se haya producido completamente la alicina. Una cosa a tener en cuenta es que el ajo no se debe comer con el estómago vacío porque es muy irritante y corrosivo. Puede causar malestar estomacal. Además, no es aconsejable comer demasiado ajo, ya que afectará a la absorción de la vitamina B, lo que irritará los ojos. Provoca blefaritis y conjuntivitis. Por lo tanto, es mejor comer ajo una vez al día o cada dos días, con ~3 dientes cada vez. Si tienes miedo de tener mal olor en la boca después de comer ajo. Puedes beber una taza de café, leche o té verde después de comer ajo, lo que puede aclarar tu aliento.

Grupos contraindicados

Personas con deficiencia de yin y exceso de fuego, enfermedades de los ojos, boca y lengua, pacientes con úlcera gástrica, úlcera duodenal, enfermedades hepáticas, enfermedades oculares y personas que toman La medicina no debe comer.