¿Comer más fibra dietética puede prevenir la diabetes?
Una de las causas de la diabetes es la falta de fibra en los alimentos. La pectina en la fibra dietética puede reducir la eficiencia de absorción de los alimentos en los intestinos y reducir la tasa de absorción de glucosa, de modo que el azúcar en la sangre no aumente bruscamente después de una comida, lo que es beneficioso para mejorar la diabetes. La fibra comestible también se llama fibra dietética. Es la parte residual de las plantas que no puede ser digerida ni absorbida por el tracto gastrointestinal. La fibra dietética juega un papel importante en la prevención y el tratamiento de enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer colorrectal. llamado el séptimo nutriente más grande del cuerpo humano por los humanos. La fibra dietética tiene un efecto positivo en la salud humana y el control de la diabetes.
Sin embargo, en sentido estricto, la obesidad se debe principalmente al exceso de azúcar (hidratos de carbono) y grasas en la dieta, más que a otros nutrientes. Los azúcares incluyen principalmente alimentos básicos como arroz, bollos al vapor, gachas, fideos y pan, cereales y patatas, bebidas y dulces y otros alimentos procesados. Las grasas provienen principalmente del pescado, los huevos, la leche, los aceites comestibles y una gran cantidad de grasas añadidas; alimentos procesados.
Los alimentos que contienen fibra dietética son una buena opción para los diabéticos, porque el tracto gastrointestinal no puede digerir y absorber directamente la fibra dietética, pero al mezclarla con otros alimentos, puede ralentizar la digestión de los alimentos, especialmente el colesterol. grasa y glucosa. Su absorción y digestión serán más lentas, al igual que la absorción de glucosa. Cuanto menor sea el impacto sobre el azúcar en sangre, más útil será para los diabéticos.
Por lo tanto, se recomienda que los pacientes con diabetes ingieran más fibra dietética. Los principales alimentos básicos se pueden combinar con cereales y patatas para aumentar su ingesta de fibra dietética. Además, evita los alimentos demasiado delicados.
La fibra dietética también tiene la función de hidratar los intestinos y limpiar los residuos gastrointestinales. Sin embargo, los pacientes diabéticos, especialmente aquellos con indigestión, no deben comer demasiado. Pueden considerar la ingesta de fibra dietética según sus propias circunstancias.
Algunas frutas y verduras contienen suficiente fibra dietética, pero no es aconsejable comer demasiadas frutas y menos verduras con alto contenido en almidón. Porque para los pacientes con diabetes tipo 1, aunque comer alimentos ricos en fibra dietética es beneficioso, no ayuda a aliviar la afección. Estos alimentos se caracterizan por una digestión y absorción más rápidas, lo que fácilmente puede conducir a aumentos rápidos de los niveles de azúcar en sangre, lo que puede provocar un aumento de los niveles de azúcar en la sangre. llevar a que los niveles de insulina aumenten rápidamente. Con el tiempo, esto puede hacer que el cuerpo se vuelva resistente a niveles crónicamente altos de insulina, lo que obliga al cuerpo a secretar más insulina para reducir los niveles de azúcar en sangre.