El cerdo asado con judías verdes es delicioso y nutritivo. ¿Cuáles son los procesos para asar el cerdo con judías verdes?
La pregunta "El cerdo asado con judías verdes es delicioso y nutritivo. ¿Cuál es el proceso del cerdo asado con judías verdes?" El cerdo asado con judías verdes es delicioso y nutritivo. ¿Cuál es el proceso de asar el cerdo con judías verdes? Para hacer el plato de Cerdo Asado con Judías Verdes, necesitamos preparar esencia de pollo, granos de pimienta, azúcar de roca, salsa de soja y otros ingredientes. A continuación te cuento en detalle cómo hacer el Cerdo Asado con Judías Verdes. Cómo cocinar cerdo con judías verdes
Primero debemos preparar algunos ingredientes: cantidad adecuada de sal, un poco de esencia de pollo, diez granos de pimienta, 500g de judías verdes, 200g de pierna de cerdo, una cucharada de vino de cocción , dos cucharadas de salsa de soja, tres cucharadas de azúcar de roca en grano y un bol pequeño de agua.
Pasos detallados para hacer cerdo asado con judías verdes: Primero, retiramos los tendones y tallos de las judías verdes, las partimos en trozos de unos cinco centímetros de largo, las remojamos en agua ligeramente salada, las lavamos, las escurrimos y ponerlos en el agua tener un lado listo. Luego lavamos el cerdo, lo cortamos en rodajas finas, enjuagamos los ingredientes preparados con anís estrellado y cortamos el jengibre y el ajo en trozos pequeños. Echamos el aceite en la olla, y cuando el aceite esté al 50% caliente, espolvoreamos los granos de pimienta de Sichuan, sofreímos a fuego lento para que suelte el aroma. Cuando los granos de pimienta de Sichuan se pongan negros, los retiramos, los desechamos y removemos. Freír las rodajas de carne. Poner a fuego medio y agregar un poco de aceite. Si el aceite está demasiado, puedes apagarlo y sofreír otras verduras. Enrollar un poco las rodajas de carne, verter el vino de cocción, cocinar hasta que estén fragantes y agregar jengibre. , ajo y anís estrellado, sofreír uniformemente, verter la salsa de soja, sofreír hasta que se dore, agregar un tazón pequeño de agua, suficiente para cubrir las rodajas de carne, agregar azúcar de roca, llevar a ebullición a fuego alto. luego reduzca a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante tres minutos. Agrega las judías verdes y la sal, sofríe uniformemente, tapa y continúa cocinando durante unos 10 minutos. En este momento ya no queda mucha sopa, así que ponemos a fuego alto para reducir el jugo, luego agregamos un poco de esencia de pollo, sofreímos uniformemente, apagamos el fuego, retiramos de la sartén y ponemos en un plato. Esta vez ya está listo nuestro cerdo asado con judías verdes. Valor nutricional
Entonces, además de delicioso, ¿cuál es el valor nutricional de un plato tan delicioso como el cerdo asado con judías verdes? ¿Qué beneficios tiene para nuestro organismo? Las judías verdes del plato de cerdo asado con judías verdes son muy ricas en nutrientes, como proteínas, vitaminas, minerales, ácido fólico, carbohidratos, etc. Comer judías verdes puede complementar la nutrición, mejorar la inmunidad, mejorar la resistencia y fortalecer el cuerpo. cuerpo.
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