Los pros y los contras de comer ranas
1. Las ranas son ricas en proteínas, calcio y fósforo, que son muy beneficiosos para el crecimiento y desarrollo de los adolescentes y la osteoporosis menopáusica.
2. Para las personas con edema cardiogénico o edema renal, la dieta de rana tiene un buen efecto diurético e hinchante.
3. Frog contiene oligoelementos como el zinc y el selenio y antioxidantes como la vitamina E, que pueden retrasar el envejecimiento del organismo, hidratar la piel y tener efectos anticancerígenos.
2. Desventajas de comer ranas:
1. La fiebre de los huesos de rana hará que las personas orinen con amargura después de comerlas. Comer demasiadas ranas hará que las personas orinen y sientan dolor debajo del ombligo.
2. Las ranas son propensas a criar un parásito llamado Schizothorax mansoni. Los consumidores son susceptibles a esta enfermedad parasitaria si los alimentos no están completamente cocidos y cocidos cuando se comen.
Datos ampliados
Cómo hacer rana: rana a la plancha
Ingredientes: 400 gramos de rana, 40 gramos de cilantro, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción , sal, 50 gramos de salsa de soja cada uno, ají seco y ají mijo.
1. Pelar la rana, quitarle la piel y la cabeza, lavarla y picarla en trozos pequeños para su posterior uso.
2. Preparación de diversos ingredientes. Lavar las cebollas, los pimientos largos y el cilantro y pelar los ajos.
3. Picar la cebolla verde, cortar el pimiento largo en aros y cortar el jengibre y el mijo en tiras.
4. Cortar los ajos en aros, cortar el cilantro en gajos y reservar.
5. Calentar la sartén con aceite frío, añadir el jengibre, el mijo y la pimienta, sofreír y sofreír.
6. Poner los trozos de rana preparados en la olla y sofreír.
7. Sofreír hasta que la carne cambie ligeramente de color y verter un poco de vino de cocción por el borde de la olla. Corte el pimiento rojo seco en rodajas y vierta la cantidad adecuada de salsa de soja ligera.
8. Vierta la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agrega el ajo, el cilantro, la cebolla y los aros largos de pimiento, sofríe y sazona con sal.
9. Sofreír hasta que la cebolla se vuelva transparente, apagar el fuego y poner en una sartén seca, y comer mientras se calienta.
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