¿Qué tipo de vinagre es saludable beber?
10 beneficios de beber vinagre:
El vinagre se puede dividir aproximadamente en tres tipos: vinagre elaborado, vinagre sintético y vinagre blanco. El mayor número de personas en nuestro país elabora vinagre. El análisis científico muestra que el vinagre elaborado no solo contiene entre un 5% y un 20% de ácido acético, sino también ácidos orgánicos como aminoácidos, ácido láctico, ácido succínico, ácido oxálico, ácido nicotínico, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. , vitamina B1, vitamina B2, azúcar y sustancia aromática acetato de etilo. El vinagre de arroz, elaborado a partir de arroz, tiene el mayor contenido de ácidos orgánicos y aminoácidos.
La medicina moderna cree que el vinagre tiene los siguientes efectos en el tratamiento de enfermedades y el mantenimiento de la salud:
1. Elimina la fatiga.
2. de la sangre, mantiene la relativa estabilidad del ambiente interno del cuerpo humano;
3. Ayuda a la digestión y facilita la absorción de los nutrientes de los alimentos.
4. reducir la peroxidación en el proceso de envejecimiento del cuerpo humano Formación de sustancias
5. Fuerte capacidad bactericida, capaz de matar Staphylococcus aureus, Escherichia coli, bacterias secas, bacterias halófilas, etc. En el intestino;
6. Mejora la función hepática y promueve el metabolismo;
7. Ampliar los vasos sanguíneos ayuda a reducir la presión arterial y prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares;
> 8. Mejora la función renal, tiene un efecto diurético y reduce el contenido de azúcar en la orina;
9. Puede convertir el exceso de grasa en el cuerpo en esfuerzo físico, promover el metabolismo del azúcar y las proteínas y prevenir la obesidad;
10. El vinagre también contiene sustancias anticancerígenas.