Eficacia y tabúes de las zanahorias grandes y redondas
La zanahoria es de naturaleza ligeramente cálida y entra en los meridianos de los pulmones y el estómago. Tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis, disipar la estasis sanguínea, fortalecer el estómago y la digestión, resolver la flema y aliviar la tos. suavizar el qi, facilitar la defecación, producir fluidos corporales y calmar la sed, y tónico Tiene funciones como tranquilizar los cinco órganos internos.
El caroteno contenido en la piel de la zanahoria, que es la provitamina A, puede favorecer el aumento de la hemoglobina, mejorar la concentración y la calidad de la sangre y es muy eficaz en el tratamiento de la anemia. El rábano también contiene una gran cantidad de hierro, lo que ayuda a reponer la sangre. El contenido de hierro del rábano rojo es un 40% mayor que el del rábano blanco y un 75% mayor que el del rábano verde.
No comer rábano cuando se toman ginseng y ginseng americano al mismo tiempo, de lo contrario los efectos medicinales serán opuestos y no se conseguirá el efecto tónico.
Información ampliada
El rábano también se conoce como rábano y rábano. China es la ciudad natal del rábano y tiene una larga historia de cultivo y consumo. Hay registros sobre el rábano ya en el Libro de los Cantares. Se puede utilizar para preparar platos y es bueno para saltear, hervir y aderezar en frío. También se puede comer crudo como fruta y es delicioso. También se puede encurtir en kimchi y encurtidos. El rábano es rico en nutrientes y tiene un buen valor comestible y médico. "Comer rábano en invierno y jengibre en verano te mantendrá saludable durante todo el año".
Existen muchas variedades de zanahorias, la mayoría de las cuales son variedades de cultivo privado. Incluye principalmente: Wang Zhaohong Big Radish, Liaoyang Dahongpao, Haicheng Lantern Red, etc.
Enciclopedia Baidu-Zanahoria