¿Qué alimentos son nutritivos y nutritivos, no requieren guisado ni freír, son nutritivos y deliciosos y no provocan calor interno?

El otoño es la temporada de cosecha y la raíz de loto es una verdura de temporada en otoño. Siempre que hablamos de raíces de loto, siempre pensamos en el dicho de la "Teoría de Hu Ailian" que dice que "sale del barro pero permanece sin mancha, y cuando sale del barro permanece sin mancha". Todo el mundo piensa que las raíces de loto en otoño son las más nutritivas y deliciosas, por lo que debes comer más raíces de loto en otoño. Hay muchas formas de comer la raíz de loto. Se puede comer cruda o cocida. Se puede mezclar con platos fríos, preparar sopas, saltear o freír. Hoy en día, la carne al vapor con raíz de loto es más ligera que la comida frita y no tan grasosa como la sopa. Es muy adecuada para principios de otoño. La raíz de loto es uno de los alimentos habituales en la dieta diaria. El otoño tiene un sabor más dulce y el clima es más seco. Comer raíz de loto cruda puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea. Comer raíz de loto cocida no tiene los efectos de fortalecer el bazo y ser apetitoso, calmar la mente, promover el sueño y beneficiar la sangre. Es un buen producto para nutrir y mantener la salud en otoño.

Al comer raíz de loto en otoño, puedes añadir un poco de olor a pescado para favorecer los fluidos corporales e hidratar la sequedad. Esta vez quiero usar carne de cerdo cruda y raíz de loto para hacer carne de cerdo al vapor. No es necesario aumentar la cantidad de carne de cerdo, son unos 200-300 gramos. Por un lado, la tasa de grasa no debe ser demasiado alta como para causar una carga en el tracto gastrointestinal. Por otro lado, la raíz de loto tiene un alto contenido de fibra, lo que ayuda a favorecer la motilidad gastrointestinal y favorecer la digestión. Este pastel de carne de raíz de loto al vapor es especialmente adecuado para niños. La ventaja del método de guisado es que tiene menos vapores, es refrescante y no grasoso, y no es fácil enojarse. Además, la combinación nutricional no solo puede satisfacer los nutrientes que necesita el cuerpo del niño, sino que también agrega raíz de loto con un alto contenido de fibra, que también es beneficiosa para la digestión y absorción intestinal. Para hacer este cerdo al vapor, hay una técnica que debes dominar. Corte la carne de cerdo cruda en carne picada y mezcle uniformemente con la raíz de loto. Debe haber sido mezclado con fuerza. Este paso puede realzar la ternura de la carne picada y hacerla más deliciosa.

Ingredientes para el pastel de cerdo al vapor con raíz de loto: 200 gramos de cerdo crudo, 1 trozo de raíz de loto, 1 huevo, 1 cebolla de verdeo y 1 rodaja de jengibre. Condimentos: salsa de soja, almidón de tapioca, salsa de soja para mariscos, sal. Paso 1: Lave la carne de cerdo cruda, pélela y córtela en carne picada; lave y pele la raíz de loto y use herramientas especiales para amasarla hasta obtener puré de raíz de loto, corte el jengibre en rodajas; . Paso 2: Mezcle la carne picada, la pasta de raíz de loto y las rodajas de jengibre, agregue la salsa de soja, el almidón de tapioca y la sal, revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que la carne se vuelva más pegajosa y luego deje marinar durante 10 minutos. Paso 3: Extienda la carne de raíz de loto picada marinada en el plato y alise la superficie. Paso 4: Cava un hoyo ligeramente en el medio, asegúrate de cavarlo más profundo y rompe el huevo crudo en él.

Paso 5: Pon las verduras en la olla y cocina al vapor durante 12 minutos. Paso 6: Espolvoree con cebollas verdes y cubra con salsa de soja y mariscos. (No es necesario poner salsa de soja de mariscos, depende de las preferencias personales). La raíz de loto en otoño es la mejor, nutritiva y nutritiva. Utilice carne de cerdo para cocinar al vapor, no para guisar ni sofreír, el sabor es ligero y no es fácil enojar los nutrientes. El otoño es muy adecuado para que coman los niños y los niños se apresuran a comerlo. Mimi, esta pequeña divagación: en primer lugar, la carne de cerdo cruda se puede mezclar con la carne picada con una batidora. 2. Mezclar la carne con una textura suave y tierna. En tercer lugar, el agujero para colocar los huevos debe cavarse más profundamente, de lo contrario la clara se desbordará.