¿Cuál es el mejor alojamiento y restaurante en Tianlu, Bashang Grassland?
Bracken es conocido como "el rey de las delicias de las montañas y los mares". Los brotes de helecho son una famosa verdura silvestre de alta calidad con un sabor único y un alto valor comestible. Hay muchas formas de comer helechos y hay un dicho entre las masas que dice que "la carne de cerdo no es tan buena como un plato de sopa de helechos". Los helechos brotan todos los años después del Festival Xiaoman, y de mayo a junio es la mejor época para recoger helechos. Después de añadir sal, se puede conservar durante mucho tiempo. No importa cuánto tiempo esté protegido, el color siempre es verde claro y brillante y el sabor permanece inalterado. Por tanto, es muy popular entre los consumidores nacionales y extranjeros.
Algodón al óleo: El algodón al óleo es el primer tesoro entre los "tesoros extraorales". La avena tiene una fuerte tolerancia al frío y es muy adecuada para el clima frío de Bashang. Los fideos de aceite Shangyi son ricos en proteínas, calorías y bajos en azúcar, y pueden reducir el azúcar en la sangre, disminuir la presión arterial, reponer el qi y fortalecer el bazo.
En Shangyi, hay un dicho que dice que "treinta millas de fideos, cuarenta millas de pasteles y diez millas de fideos de trigo sarraceno morirán de hambre". La harina de avena se convirtió en uno de los alimentos básicos de la gente en ese momento debido a su fuerte saciedad. Por lo tanto, a la gente aquí le encantaba comer harina de avena y la consideraban un tesoro.
El método de preparación de los fideos es flexible y cambiante. A menudo, mujeres inteligentes lo frotan, empujan, enrollan, enrollan y renuevan, incluso al vapor, freír, asar y freír. Hay docenas de variedades de fideos, entre los cuales los fideos al vapor más comunes son wo, ying, blunt, dumplings, gold bars y ball. Coge un par de palillos y mastica los fideos con cuidado. El sabor especial de los fideos te dejará un regusto interminable.
Patatas: debido al clima y las condiciones únicas del suelo en Kouwaiba, las patatas que se cultivan aquí tienen una pulpa arenosa fuerte y un alto contenido de almidón, lo que las hace muy deliciosas. En particular, no se añaden fertilizantes químicos durante el proceso de plantación, lo que lo convierte en un alimento verde poco común. Conocido como el segundo "tesoro" fuera de la cavidad bucal, goza de gran reputación en Beijing y Tianjin.
Seta: Shangyi es famosa por su larga historia de producción de setas y es conocida como la "Ciudad natal de las setas en China". Los hongos tienen un alto valor nutricional y pueden reducir la presión arterial e inhibir el aumento del colesterol. Se los conoce como "alimentos saludables" en el mercado internacional.
Existen muchas formas de comer setas, entre ellas guisadas, estofadas y en sopa. Tiene un sabor fragante y delicioso. La carne y las verduras se pueden cocinar y saltear al mismo tiempo para obtener un mejor sabor. Siempre ha sido un tesoro en los banquetes.
Ganado Rojo Shangyi: El Ganado Rojo Shangyi es resistente al frío y al calor, crece y se desarrolla rápidamente, es fácil de criar a gran escala, tiene cuartos traseros cortos y una estructura bien proporcionada. El pelaje es violeta o rojo, con algunas manchas de estrella en la frente y manchas blancas en el pecho, abdomen y pechos. Su carne es deliciosa y tierna, lo que la convierte en una excelente materia prima para cocinar delicias de la montaña y el mar. El cuero se puede curtir y la lana se puede tejer para hacer alfombras.
Cordero entero asado: El cordero entero asado es el alimento más saludable, ecológico y ecológico de la dieta cárnica actual. El cordero entero asado de Daqingshan se elabora con corderos amarillos destetados a los 45 días y 24 tipos de hierbas medicinales chinas. Está horneado a mano con carbón de frutas. Asadas con madera de frutas durante hasta 4 horas, las especias secretas impregnan cada centímetro del cordero, dejándote con un regusto interminable.
Existen dos tipos de tortitas fritas: de harina de maíz y de fideos soba. El bizcocho de harina de maíz es de color dorado, tiene un sabor ácido y picante y una textura suave; el bizcocho de trigo sarraceno tiene un color suave y rezuma calidez; Esta comida sencilla con fuertes características regionales se ha convertido en un manjar para los huéspedes de la zona de Bashang.
El pescado de ñame es un snack tradicional chino de fideos. Las patatas hervidas y en puré se utilizan con fideos de avena para crear una comida deliciosa. Debido a que parece un lindo pececito, se le llama "pez de montaña". Tiene un sabor muy duro y masticable y queda delicioso con adobo, sopa de champiñones y otros ingredientes.
Las bolas de masa de cristal se elaboran con ñame y harina, se envuelven con rellenos de carne o vegetarianos y se amasan para formar bolas de masa. Debido a que la piel de la bola de masa es de color blanco lechoso y translúcida, el relleno se puede ver vagamente desde el exterior, por eso se la llama "bola de masa de vidrio". La comida es tierna, fragante, suave y única.
Morou es una pasta con sabor Han que se suele comer en las zonas rurales del noroeste de Shanxi, Bashang, Hebei y Mongolia Interior. Bien hecho, el sabor es suave pero no grasoso.
Shangyi Da Mahua
Shangyi Mahua es un manjar local, y Laodi Mahua es el más famoso. Usar huevos y harina para hacer flores de cannabis dulces y crujientes se conoce como el manjar único de Shangyi.
“Los brotes de jade son la punta de la lengua y la saliva no se mueve. Los invernaderos de los hornos populares son mejores que los huertos de melocotoneros y, naturalmente, mantienen la salud a Daqingshan. regalo. ¿Quieres probarlo?