Variedades de hortalizas raras y de alta gama, las últimas clasificaciones e imágenes de variedades de hortalizas especiales
En general, la verdura más preciada del mundo es la trufa. Las trufas negras frescas cuestan entre 1 y 20.000 yuanes el kilogramo, y el precio de las trufas blancas es incluso 10 veces mayor que el de las trufas negras.
Hay muchos tipos de vegetales raros y de alta calidad en el mundo, que rara vez se ven en el mercado. El rendimiento es bajo o difícil de conservar, y algunos incluso cuestan entre 800 y 1.000 yuanes por libra.
Hay muchas verduras caras y de alta gama en el mercado, como pasto de trigo, zanahorias, cardos, trufas blancas italianas, matsutake, wasabi, capullos de flores rojas de montaña, espárragos blancos, etc.
1. Pasto de trigo
Hay una capa de sustancia similar a la escarcha en el exterior del pasto de trigo, que tiene un sabor ligeramente salado, crujiente y jugoso. La forma más habitual de comerlo es con paja de trigo hervida, que sabe muy bien.
2. Zanahoria de montaña
La zanahoria silvestre es un producto de montaña originario del noreste de China. No es sólo una verdura silvestre, sino también una medicina tradicional china. Se parece un poco al ginseng. Aunque el valor no es elevado, es una variedad vegetal preciosa.
3. Alcachofa
La alcachofa se parece un poco a un cardo grande, y sus principales partes comestibles son los cogollos y las flores. Conocida como la "Estrella de las Verduras", también es una verdura de alta gama con un valor nutricional más rico que otras verduras.
4. Trufas blancas italianas
Las trufas blancas son muy raras y preciosas. Se les llama "diamantes blancos". Se ven un poco dorados con motas de color blanco lechoso. En el mercado del 10 al 12, la producción es muy baja y el precio muy alto.
5. Matsutake fresco
El matsutake sólo crece en bosques sin ningún tipo de contaminación y no se puede cultivar artificialmente. Es una especie vegetal muy preciada. Su proceso de crecimiento generalmente sólo dura de 5 a 6 años y su vida útil es extremadamente corta, por lo que es muy valioso.