¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer almidón de raíz de loto? ¿Cuál es la función del almidón de raíz de loto?
1. Efectos del polvo de raíz de loto
1. Elimina el calor y refresca la sangre: La raíz de loto es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre. usarse para tratar el golpe de calor; la raíz de loto es dulce y de sabor ligero. Es especialmente beneficiosa para personas con fiebre, sed, epistaxis, hemoptisis y sangrado.
2. Laxante, tonificante del bazo y apetitoso: La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, de modo que pueden excretarse en las heces. , reduciendo así la absorción de lípidos. La raíz de loto exuda una fragancia única y también contiene taninos, que pueden fortalecer el bazo y detener la diarrea, aumentar el apetito, promover la digestión, aumentar el apetito y fortalecer el cuerpo. Es beneficioso para la recuperación de personas con falta de apetito.
3. Nutrir la sangre y fortalecer los músculos: la raíz de loto tiene un alto valor nutricional, es rica en oligoelementos como hierro y calcio, y es rica en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene funciones obvias de nutrición. Qi y sangre y mejora el papel de la inmunidad humana. Por eso, la medicina china lo llama: "Nutre la mente y repone el qi";
4 Detiene el sangrado y elimina la estasis sanguínea: la raíz de loto contiene una gran cantidad de ácido tánico, que tiene el efecto de constreñir la sangre. vasos sanguíneos y puede usarse para detener el sangrado. La raíz de loto también puede enfriar y dispersar la sangre. La medicina tradicional china cree que puede detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea y es una buena terapia alimentaria para la fiebre.
2. Valor nutricional del almidón de raíz de loto
Además de almidón, glucosa y proteínas, el almidón de raíz de loto también contiene calcio, hierro, fósforo y una variedad de vitaminas. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto puede nutrir los cinco órganos internos, armonizar el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre. La raíz de loto cruda tiene un sabor dulce y fresco. Después de ser procesada en polvo de raíz de loto, sus propiedades cambian de fría a cálida, lo que la hace fácil de digerir. Tiene el efecto de promover los fluidos corporales y eliminar el calor, nutriendo el estómago y nutriendo el yin. fortaleciendo el bazo y reponiendo el qi, nutriendo la sangre y deteniendo el sangrado.
Adecuado para: Ancianos, jóvenes, mujeres y niños, y personas frágiles y enfermas; especialmente indicado para pacientes con fiebre alta, hematemesis, hipertensión, enfermedades hepáticas, pérdida de apetito, anemia por deficiencia de hierro y desnutrición.
3. El método de tratamiento dietético del almidón de raíz de loto
1. Hervir el almidón de raíz de loto con azúcar blanco
Utilice 30-50 gramos de almidón de raíz de loto cada uno. Tiempo, agregue la cantidad adecuada de azúcar blanca y agua para hervir hasta obtener una pasta espesa. Puede producir líquido y calmar la sed, eliminar el calor y los problemas y recuperar la sobriedad.
2. Sopa de almidón de raíz de loto y tremella
Tremella 25g, almidón de raíz de loto 10g, cantidad adecuada de azúcar de roca. Remoje el hongo blanco, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca al guiso y luego cómelo con almidón de raíz de loto.
Eficacia: Puede prevenir los fibromas uterinos, tiene los efectos de eliminar el calor, hidratar y detener el sangrado. Indicado para personas con flujo menstrual abundante y vetas rojas.
3. La papilla de almidón de raíz de loto puede hidratar el cabello y nutrir la piel.
[Composición] 25 gramos de almidón de raíz de loto, 25 gramos de arroz blanco (o avena) y una cantidad adecuada de azúcar. 【Método y uso】 Cocine el arroz como de costumbre, mezcle el arroz cocido con almidón de raíz de loto, agregue azúcar y coma. O cocine la avena varias veces, bata el almidón de la raíz de loto de manera uniforme, agregue azúcar y cómelo por la mañana. [Eficacia y aplicación] Puede fortalecer la esencia y reponer el qi, el cabello negro y la barba, hidratar la piel y nutrir el corazón y el bazo. Puede usarse como alimento auxiliar para el insomnio, la ensoñación, el malestar, la sed y la fatiga mental. causada por deficiencia del corazón y del bazo. Nota: La raíz de loto fría puede curar la pérdida de sangre, el color amarillento, la bifurcación y otros síntomas. También es beneficiosa para embellecer el estómago, el corazón, el yin y calmar la mente.
4. El valor medicinal del polvo de raíz de loto.
El polvo de raíz de loto puede nutrir la sangre y detener el sangrado, nutrir el yin y reponer los órganos internos, regular el apetito, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Es un alimento ideal para pacientes con fatiga y enfermedades prolongadas. Además, otras partes y productos de la raíz de loto (loto) se pueden utilizar como medicina.
Por ejemplo, las semillas de loto se pueden convertir en diversos platos y snacks nutritivos y deliciosos: semillas de loto, lirios, hongos blancos, huevos de codorniz, etc. Se puede convertir en óvulos de longevidad, que tienen el efecto de mejorar la inteligencia y calmar los nervios, fortalecer el bazo y el apetito, y fortalecer el cerebro y el corazón.
Las semillas de loto, las semillas de gorgona, la poria, el ñame, las semillas de coix, las lentejas, el dangshen, los atractylodes y el arroz japonica se pueden convertir en arroz de los ocho tesoros, gachas, etc. Rico en nutrientes, de buen color y aroma, puede nutrir el bazo y el estómago, resistir el envejecimiento y es adecuado para la debilidad física, la obesidad y la diarrea.
Las semillas de loto también se pueden usar en pollo asado, barbacoa, tortuga a la parrilla y otras delicias, y se pueden preparar en sopas dulces como azúcar de roca, osmanthus, uva, sopa de semillas de loto tremella, etc., que son famosas. lejos y cerca, nutritivo y delicioso; las semillas de loto también se pueden convertir en arroz glutinoso y rollos de semillas de loto, pastel de osmanthus con aroma dulce de semillas de loto, pastel de semillas de loto, sopa de semillas de loto azucarada y otros alimentos para niños. El té puede dragar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
El almidón de raíz de loto es un conocido alimento nutritivo tradicional. El almidón de raíz de loto tiene un alto valor nutricional y buenos efectos medicinales. La raíz de loto es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Se puede comer cruda o cocida. Se utiliza principalmente para tratar la sed de calor, disipar la estasis sanguínea y promover el crecimiento muscular. La raíz de loto madura es de naturaleza cálida y de sabor dulce, nutre el estómago y el bazo, nutre la sangre y alivia la diarrea. Indicaciones: tos debida al calor pulmonar, irritabilidad y sed, deficiencia del bazo y diarrea, pérdida de apetito y diversos síndromes sanguíneos.
5. Precauciones al comer almidón de raíz de loto
1. Las mujeres embarazadas no deben comerlo.
Es mejor no comer almidón de raíz de loto durante el embarazo. Porque la raíz de loto es un alimento refrescante. No es aconsejable entrar en contacto con este tipo de alimentos durante el embarazo. El almidón de raíz de loto es muy conveniente y delicioso para comer, pero por el bien de tu bebé y de tu propia salud, debes tener paciencia y no correr ningún riesgo para tu salud. Puedes comerlo una o dos semanas después del parto. Pero no comas demasiado. Es mejor cuidar tu cuerpo primero y esperar hasta que se recupere.
2. Las personas con baja función digestiva del bazo y del estómago no deben comer más.
A muchas personas les gusta comer la raíz de loto cruda, creyendo que no tiene ningún impacto negativo en su salud. Pero esto en realidad está mal. La raíz de loto no es fácil de digerir y los pacientes con problemas de digestión del bazo y el estómago no deben comerla cruda. Hablemos primero del polvo de raíz de loto, que está hecho de raíces de loto. No conviene comer demasiado. Si está de mal humor o ha tenido estreñimiento recientemente, manténgase alejado.
3. Las personas con dismenorrea por resfriado no deben consumirlo.
La dismenorrea es una pesadilla para muchas niñas. Pero siempre hay algunos días al mes que hacen que la gente se sienta miserable. Al mismo tiempo, las niñas deberían prestar más atención a protegerse durante el período menstrual y evitar comer alimentos crudos o fríos. Aunque el almidón de raíz de loto no es un alimento frío, también es refrescante. Si lo tomas cuando tienes dismenorrea, agravará el dolor.